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课件网) 7. 闻 和 尝 wén hé chánɡ 情境导入 妈妈在做饭，厨房里飘来阵阵香气。 我们是怎样知道饭菜的味道的？ 了解我们的鼻子和舌头 我们的鼻子和舌头是什么样子的？ 我们的鼻子 鼻子是我们呼吸、嗅觉和声音的产生器官，它位于面部中部。 鼻孔里面有鼻毛，鼻毛有过滤作用。 我们的舌头 舌头表面有许多味蕾，当受到外界酸、甜、咸、苦等物质的刺激时，会向中枢神经反馈信息，使人感知到味道的存在。 舌的生理功能包括味觉功能、语言功能、咀嚼功能和吞咽功能。 闻一闻，有什么发现？ 把水果放到鼻子前方闻；闻水果时鼻子和水果要靠的比较近。 怎样闻水果的气味？ 剥开橘子再闻闻，有什么不同？ 怎样闻醋的气味？ 将装有液体的杯子，放在离鼻子10-20cm处，用手轻轻扇，使气体扩散在空气中，再闻。 闻一闻，有什么发现？ 不清楚的物品不能随便闻。 闻的时候不能离物品太近。要用手扇着闻。 注意事项： （1）不知道物体是什么，也不知道物体的性质，千万不能随意闻物体的气味。 （2）不要让鼻子正对盛液体的容器口。 “闻”的方法： 我们的鼻子 鼻子是我们 的嗅觉器官。 通过鼻子，我们可以闻到物体的气味。 bí zǐ shì wǒ mén de xiù jué qì ɡuān tōnɡ ɡuò bí zǐ wǒ mén kě yǐ wén dào wù tǐ de qì wèi 用鼻子可以闻物体的气味，不同的物体的气味一般不同。 怎样尝固体物质的味道？ 取一小块放入口中。 尝一尝，有什么发现？ 尝每一种食物前后，都要用清水漱口 怎样尝液体物质的味道？ 品尝液体味道时要用筷子等蘸取少量，放在舌尖，并且拿筷子的一端要高于蘸取液体的一端，以免液体倒流。 尝一尝，有什么发现？ 尝前尝后都要漱口。 不知道物体是什么，也不知道物体的性质，千万不能随意尝味道。 尝液体时，用筷子蘸着，放在舌尖尝。 尝两种物品之间要用清水漱口。 “尝”的方法： 我们的舌头 舌头是味觉器官。 通过 舌头，我们可以尝 出 酸、甜、咸、苦等味道。 shé tóu shì wèi jué qì ɡuān tōnɡ ɡuò shé tóu wǒ mén kě yǐ chánɡ chū suān tián xián kǔ děnɡ wèi dào 用舌头可以尝物体的味道，不同的物体的味道一般不同。 保护鼻子和舌头的做法 用鼻子闻出多种气味，用舌头尝出多种味道就是用闻和尝的方法观察。 回顾反思 拓展.迁移 在校园里看一看花的颜色，闻一闻花的气味。 用自己的方法记录下来
