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课件网) 人教版选择性必修一 第五章 植物生命活动的调节 第三节 学习目标 生命观念 概述植物生长调节剂的类型和应用。 科学探究 探索生长素调节剂促进插条生根的最适浓度，分析讨论根据实验数据和曲线图确定最适浓度范围。 社会责任 基于对植物生长调节剂应用的利与弊的分析，宣传科学、合理、安全使用植物生长调节剂。 问题探究 视频来源于网络 视频中出现的 [氯吡脲] 是植物激素吗？ [氯吡脲] 是植物激素类似物，属于植物生长调节剂! Illustration by Icons 8 from Ouch! Illustration by Icons 8 from Ouch! 视频来源于网络 在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。 讨论 葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢 仅靠葡萄植株自身合成的植物激素来调节植株的生长发育，不一定能满足人们对葡萄产量或品质的需要。适当施用人工合成的植物激素类物质，可以提高作物产量或提升产品品质。 问题探究 【1】植物生长调节剂的类型和作用 01 植物生长调节剂/定义 植物激素 植物体内合成的，对植物生长发育有显著影响的微量有机物。 植物生长调节剂 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质。 植物体内含量非常少，提取难 原料广泛、易合成、效果稳定 植物生长调节剂效果稳定的原因？ 可能植物体内没有分解它的酶。 缺点 优点 02 植物生长调节剂/类型 按照分子结构分类 【1】植物生长调节剂的类型和作用 （1）分子结构和生理效应与植物激素类似 （2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应 吲哚乙酸 （IAA） 吲哚丁酸 （IBA） 如吲哚丁酸 如矮壮素 α-萘乙酸 （NAA） 矮壮素 【1】植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例1 在用传统方法生产啤酒时, 大麦芽是不可缺少的原料。利用 大麦芽，实质上是利用其中的α-淀粉酶。有人利用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生α-淀粉酶。 发芽的大麦 图源-酿酒厂的麦芽地板 根据CC-BY-2.0做图片裁剪 应用 赤霉素打破休眠 早春时喷洒赤霉素920的药液，可打破苹果芽的休眠，作用显著。 苹果 金莲花 种子在室温下用赤霉素920的药液浸泡3~4天，可促进发芽。 【1】植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例2 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大 素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。 西瓜膨大剂 【1】植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例3 在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健 康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。 青鲜素残留毒性可能会使原癌基因和抑癌基因发生突变，导致正常细胞生长和分裂失控而变成癌细胞。 在我国，植物生长调 节剂属于农药管理范围，只有取得农药登记并获得生产许可的植物生长调节剂产品，才能生产、经营和使用。 目前禁用的两种植物生长调节剂产品 【1】植物生长调节剂的类型和作用 评述植物生长调节剂在生产中的应用 事例4 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片 凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 图源网络 事例5 芦苇是我国主要造纸原料， 但多数芦苇的纤维短、品质 ... ...
