2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（课件+练习+素材）

2.4蛋白质是生命活动的主要承担者课堂检测 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 1．per蛋白能参与果蝇昼夜节律的调节， per蛋白是三十肽，只有一条肽链。下列说法错误的是（ ） A．双缩脲试剂可用于per蛋白的检测 B．per蛋白的合成离不开核酸的参与 C．氨基酸脱水缩合形成per蛋白时相对分子质量减少了540 D．per蛋白彻底水解的产物再次脱水缩合可能不会形成per蛋白 2．二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键，是两个巯基“-SH”氧化形成。下面是由202个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是（ ） A．该蛋白质至少有3个游离的羧基 B．该蛋白质完全水解需要199个水分子 C．控制该蛋白质合成的基因发生突变，则该分子的结构一定发生改变 D．与反应物相比，该蛋白质形成过程中减少的相对分子质量是3604 3．下图表示有关蛋白质分子的简要概念图，下列分析不正确的是（ ） A．A中最基本元素是碳元素 B．过程①形成多肽时氨基和羧基脱掉的是不同的基团 C．一条多肽链中B的数目一般不等于C的数目 D．蛋白质结构多样性与蛋白质的功能多样性没有关系 4．如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ） A．有些氨基酸结构④中含有S元素 B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于②和③ C．结构④中含有的氨基或羧基参与脱水缩合 D．每个氨基酸分子都只由一个氨基和一个羧基组成的 5．下列关于组成细胞的元素与化合物的叙述，正确的是（ ） A．不同种类细胞的组成元素基本相同，反映了细胞的多样性 B．光合色素都含有镁元素，说明无机盐参与细胞结构的组成 C．糖类物质只含C、H、O，糖类物质转化成脂肪后其O元素含量提高 D．由于氨基酸之间能够形成氢键等，从而能使肽链形成一定的空间结构 6．分子伴侣是一类能循环发挥作用，协助多肽折叠、组装、转运、降解等生理活动的蛋白质。HsP70蛋白是分子伴侣系统的核心成员之一，包括结构域1和结构域2，通过结构域1水解ATP引发自身构象改变，实现结构域2与蛋白质结合进行生理活动。下列说法错误的是（ ） A．Hsp70蛋白的结构域1的自身构象改变是实现其功能的基础 B．Hsp70蛋白的结构域2可对蛋白质进行修饰加工 C．Hsp70蛋白的空间结构一旦发生改变，会永久失活 D．变性后的HsP70蛋白与双缩脲试剂反应呈紫色 7．航天员在太空时间久了口中无味，无机盐代谢紊乱进而导致骨质疏松。我国航天员饮食中配置了120余种营养均衡、口感良好的航天食品，丰富的食物品种可以刺激人产生食欲，增加食物摄入量，以保障航天员的身体健康。下列叙述正确的是（ ） A．煮熟的蛋白质类食物的空间结构已改变，肽键数目也会随之发生改变 B．若宇航员长期食欲不振，糖代谢发生障碍，供能不足时，脂肪会大量转化为糖类 C．蔬菜中的纤维素是多糖，需经人体消化分解为葡萄糖后才能被吸收利用 D．航天食品中应富含钙、维生素D等营养物质，可在一定程度上预防骨质疏松 8．泛素是一类真核细胞内广泛存在的小分子蛋白质，它可以与目标蛋白中赖氨酸的ε氨基结合，对目标蛋白形成多聚泛素化标记，然后引导其进入蛋白酶体（含有大量水解酶）。当必需氨基酸匮乏时，肝细胞中E3泛素连接酶Ubr1会失活，不能催化脂滴保护蛋白Plin2的多聚泛素化降解。下列叙述错误的是（ ） A．泛素化标记的蛋白质水解会产生小的多肽或氨基酸 B．泛素与目标蛋白赖氨酸的ε氨基结合可能由E3泛素连接酶催化完成 C．Ubr1可能是必需氨基酸受体，能与必需氨基酸结合并被激活 D．对肝细胞Plin2中赖氨酸的ε氨基进行保护会减轻脂肪肝 9．如图为由A、B、C三段共81个氨基酸构成的胰岛素原，其需切除C段才能成为有活性的胰岛素，下列相关叙述正确的是（ ） A．C段切除时氨基和羧基数减少 B．胰岛素分子具有80个肽键，合成 ... ...