【高中生物一轮复习】必修一第3课时《细胞中的糖类和脂质》（课件+素材）

(课件网) 细胞中的 糖类和脂质 必修一第一轮复习 <第三课时> 高中生物 必修一第一轮复习 考点 1.细胞中的糖类 2.细胞中的脂质 高考考情具体分析 （2023新课标卷）葡萄糖 （2023北京卷）葡萄糖 （2022浙江卷）多糖 （2022天津卷）糖类 （2021海南卷）纤维素 （2021山东卷）葡萄糖 （2023湖北卷）维生素D （2023湖南卷）脂肪 （2022全国甲卷）维生素D （2021辽宁卷）脂质 聚焦高考 内容索引 考点一 细胞中的糖类 考点二 细胞中的脂质 考点三 糖类和脂质的相互转化 考点四 糖类和脂质的比较 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （一） 组成元素、分类及功能 1.组成元素 2.分类 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 3.功能 主要的能源物质 一般由C、H、O组成，几丁质含有N 多数糖分子中H:O=2:1，因而糖类又称为“碳水化合物”,简写（CH2O）。 但分子中H:O=2:1的不一定是糖类，如乳酸（C3H6O3）、甲醛（CH2O）。 按水解情况 不能水解 可水解为2分子单糖 可水解为多个单糖 可直接被细胞吸收 二糖 多糖 单糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 1.单糖 （不能水解的糖） 五碳糖 六碳糖 核糖（RNA的成分） C5H10O5 脱氧核糖（DNA的成分） C5H10O4 动植物细胞 动物细胞 葡萄糖（生命活动所需要的主要能源物质） C6H12O6 半乳糖（提供能量） 果糖（提供能量） 植物细胞 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料” 小肠腔 肾小管腔 血糖 协助扩散 各组织细胞中 协助扩散 主动运输 肾小的管上皮细胞 小肠上皮细胞 1.单糖 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）. 单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 主要：氧化分解 多余：合成肝糖原和肌糖原储存 富余： 转变成脂肪和某些氨基酸 葡萄糖是细胞生命活动所需的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料” 血液中的葡萄糖 （血糖） 1.单糖 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 ①概念： 由两分子单糖脱水缩合而成的糖类。 ②种类： 种类 分子式 分布 功能 植物细胞在甘蔗、甜菜中含量丰富 植物细胞在发芽的小麦、谷粒中含量丰富 动物细胞在人和动物乳汁中含量丰富 能水解成单糖提供能量 （葡萄糖+果糖） （葡萄糖+葡萄糖） （葡萄糖+半乳糖） 蔗糖 麦芽糖 乳糖 2.二糖 C12H22O11 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 葡萄糖和淀粉在叶绿体基质中合成，蔗糖则在细胞质基质中合成是植物体运输糖类的主要形式。我们食用的白糖、冰糖、红糖都是蔗糖加工而来的。 生活常识 2.二糖 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 乳糖不耐受：是由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。 2.二糖 1.建立过程 【考点一】 细胞中的糖类 （二）单糖、二糖、多糖 一般要水解成单糖才能被细胞吸收 由多分子单糖脱水缩合而成的糖类。（可水解为多个葡萄糖） 生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。 ①概念： ②特点： ③种类： 分类 种类 分子式 主要分布 主要功能 糖原 （C6H10O5）n 几丁质（壳多糖） 多糖 ——— 甲壳类动物和昆虫的外骨骼 植物细胞 可用于废水处理；制作食品的包装纸和食品添加剂；制作人造皮肤等 贮存能量，调节血糖 动物肝脏 动物肌肉 纤维素 3.多糖 植物细胞中重要的储能物 ... ...