第2课时 分散系及其分类 [核心素养发展目标] 1.熟知溶液、浊液、胶体三种分散系的本质区别。2.认识胶体是一种常见的分散系,了解胶体的性质及其应用,会鉴别胶体和溶液。 一、分散系 1.分散系的概念与组成 (1)概念:把一种(或多种)物质以粒子形式分散到另一种(或多种)物质中所形成的混合物。 (2)组成:分散系中被分散成粒子的物质叫做分散质,另一种物质叫做分散剂。 思考1 完成下表,写出常见分散系的分散质和分散剂。 分散系 分散质 分散剂 烟 微小尘埃(固) 空气(气) 雾 微小水滴(液) 空气(气) 食盐水 食盐(固) 水(液) 有色玻璃 金属氧化物(固) 玻璃(固) 2.分散系的分类及其依据 (1)按照分散质粒子的直径大小分类 (2)常见分散系 思考2 某混合液中含泥沙、淀粉、氯化钠三种成分,如何除去泥沙 提示 泥沙、淀粉、氯化钠与溶剂水分别形成悬浊液、胶体和溶液,由于三种分散质粒子直径的差异,悬浊液不能透过滤纸,而胶体和溶液能透过,所以可以用过滤的方法除去泥沙。 1.判断正误 (1)氯化钠溶液均一、稳定、透明,不是分散系 ( ) (2)“冰水混合物”是一种分散系 ( ) (3)分散系有的是纯净物,有的是混合物 ( ) (4)分散系可以是固态、液态或气态 ( ) (5)油水混合物属于乳浊液 ( ) 答案 (1)× (2)× (3)× (4)√ (5)√ 2.溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别是 ( ) A.是否是大量分子或离子的集合体 B.是否能通过滤纸 C.分散质粒子直径的大小 D.是否均一、透明、稳定 答案 C 解析 溶液、胶体和浊液三种分散系的本质区别在于分散质粒子直径的大小。 二、胶体 1.胶体的树状分类 思考1 (1)Fe(OH)3胶体中的分散质粒子与淀粉溶液中分散质粒子在组成上有什么区别 提示 Fe(OH)3胶体中的分散质粒子是Fe(OH)3集合体,而淀粉胶体中一个淀粉分子就是一个分散质粒子。 (2)纳米材料的颗粒直径范围为1~100 nm,纳米材料是胶体吗 提示 不是胶体,胶体是一种分散系,由分散质和分散剂组成,纳米材料只是一种分散质。 2.氢氧化铁胶体的制备 思考2 某同学在实验室制备Fe(OH)3胶体,操作及现象如下: ①将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾; ②向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至液体呈红褐色; ③继续加热,出现红褐色沉淀。 (1)上述三种分散系分别属于 、 、 ,它们的本质区别是 。 提示 溶液 胶体 浊液 分散质粒子的直径大小 (2)①中反应的化学方程式: 。 提示 FeCl3+3H2OFe(OH)3(胶体)+3HCl (3)向②中滴加稀硫酸现象为 。 提示 先出现红褐色沉淀,然后沉淀慢慢消失 (4)Fe(OH)3胶体和Fe(OH)3沉淀之间的转化属于 (填“物理”或“化学”)变化。 提示 物理 特别提醒 制备氢氧化铁胶体时,①不能用玻璃棒搅拌。②不能过度加热,加热至液体呈红褐色,停止加热。 3.胶体的性质———丁达尔效应 (1)实验探究 操作 在与光束垂直的方向观察现象 原因分析 Fe(OH)3胶体中有一条光亮的“通路” 胶体中粒子的直径为1～100 nm，能对光线散射 NaCl溶液中无明显现象 溶液中粒子的直径小于1 nm，散射极其微弱 (2)应用:丁达尔效应常用来区分胶体和溶液。 1.“纳米碳酸钙”是一种微粒直径在几纳米到几十纳米的特殊材料,将纳米碳酸钙分散到水中形成分散系,其具有的性质是 ( ) A.能产生丁达尔效应 B.不能透过滤纸 C.不能与盐酸反应 D.一定是浊液 答案 A 解析 胶体能产生丁达尔效应,A正确;胶粒能透过滤纸,B错误;碳酸钙胶粒能与盐酸反应生成氯化钙、二氧化碳气体和水,C错误;分散质的粒子直径在大于100 nm时才形成浊液, D错误。 2.(2024·福建莆田高一检测)下列有关胶体性质和应用描述错误的是 ( ) A.胶体区 ... ...
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