(
课件网) （人教版）九年级 下 8.1 溶液的酸碱性 酸、碱、盐及其应用 第8章 “——— 01 学习目标 内容总览 02 新知导入 03 探究新知 04 课堂练习 05 课堂总结 06 分层作业 学习目标 1. 学生能够理解溶液酸碱性的概念，知道如何使用酸碱指示剂定性判断溶液的酸碱性。 2. 掌握pH试纸的使用方法，能够准确测定溶液的pH值，从而定量判断溶液的酸碱性强弱。 3. 了解溶液酸碱性在生活、生产和科学研究中的重要应用，能运用所学知识解释相关现象。 新知导入 妈妈从超市给小明买了一包乌梅，告诉小明：“乌梅是碱性食物，多吃对身体好。”但是乌梅明明是酸的，为什么会是碱性食物呢？你能告诉小明吗？ 探究新知 生活中常见的酸碱溶液 新知导入 任务一 汽水-酸性 盐水-中性 石灰水-碱性 新知导入 任务一 创设问题情境，引入新课 不同酸碱性的溶液在生活中十分常见。那么，如何检验溶液的酸碱性 模块一 酸性溶液和碱性溶液 探究新知 温故知新 碳酸使紫色石蕊试液变红色 CO2 氨水（碱性）使酚酞溶液变红色 溶液白醋是否能使紫色石蕊试液变红？碱性溶液呢？ 石灰水等碱性物质的溶液是否能使无色酚酞溶液变红？酸性溶液呢？ 像石蕊试液和酚酞试液这样在不同酸碱性溶液中呈现出不同的颜色，可用于检验溶液酸碱性的物质，我们将之称为酸碱指示剂。 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 【实验】在白色点滴板的空穴里分别滴入几滴水(作空白对照用)白醋、稀盐酸、石灰水、氨水、食盐水和蔗糖水,再分别滴加1滴紫色石蕊溶液或酚酞溶液，观察溶液颜色的变化。你能得出什么结论 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 水 白醋 稀盐酸 石灰石 氨水 食盐水 蔗糖水 滴加紫色石蕊溶液 不变色 红色 红色 蓝色 蓝色 不变色 不变色 滴加酚酞溶液 不变色 不变色 不变色 红色 红色 不变色 不变色 注意：变色的是指示剂，不是酸或碱。 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 实验现象及结论 紫色石蕊溶液 无色酚酞溶液 酸溶液 碱溶液 中性溶液 变红 变蓝 不变色 变红 不变色 不变色 石蕊酸红碱蓝中性紫，酚酞无色只因碱而红 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 酸碱指示剂： 常用的酸碱指示剂包括紫色石蕊溶液、酚酞溶液等。 石蕊溶液能部分溶于水而显紫色，是一种常用的酸碱指示剂，在酸性溶液里，溶液呈红色;在碱性溶液里，溶液呈蓝色。 酚酞溶液的特性是在酸性和中性溶液中为无色，在碱性溶液中为紫红色。 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 紫色石蕊溶液 酸 碱 变红 变蓝 酚酞溶液 酸 碱 不变色 变红 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 酚酞试纸和石蕊试纸测试溶液酸碱度 探究新知 酸性溶液和碱性溶液 任务二 酸碱指示剂的发现 英国化学家波义耳在实验中不小心将浓盐酸溅到一束紫罗兰上。为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过了一会儿，他惊奇地发现紫罗兰变成了红色。他请助手把紫罗兰的花瓣分成小片，投到其他的酸溶液中结果花瓣都变成了红色。波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰的花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否为酸性。波义耳从一些植物中提取汁液并对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，制成了人们现在还在使用的酸碱指示剂。 视野拓展 拓展 乌梅明明是酸的，为什么会是碱性食物呢？ 食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。产生酸性物质的称为酸性食品，如动物的内脏、植物种子（五谷类）。产生碱性物质的称为碱性食品，如蔬菜瓜豆类，茶类等。 例1、一生活中会接触到各种各样的溶液，其中不可能显酸性的是（ ） A、酸雨 B、汽水 ... ...
