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课件网) 第一单元 食物生产与社会生活 第1课 从食物采集到食物生产 第2课 新航路开辟后的食物物种交流 第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 农业出现，人类进入文明社会。亚洲、欧洲、美洲和非洲的农业各具特色，孕育出不同的古代文明。 新航路开辟后，不同地区的食物物种交流，对人类社会发展产生极其重要的影响。 农业的现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全创造了条件。 农业是人类文明的基础 交流促进人类文明的发展 科技是人类文明的保障 原始农业：是在原始的自然条下，采用简陋的生产工具，从事简单农事活动的农业。目前只在极少数地方零星存在。 传统农业：一般指以人力、畜，手工工具、铁器等为主的手工劳动方式，以粗放简作的经营方式进行生产的农业形态。其采用世代积累下来的耕作方法和农业技术、是自给自足的农业，传统农业在世界上广泛存在。 现代农业：是在现代科学技术基础上，以现代工业化、产业化为主要特征，用现代组织管理方法经营的社会化、商品化，采用集约经营方式进行生产的农业形态。 概念解析 特点：脆弱性、生产率低、 技术停滞、产业单一。 特点：机械化、集约化、产业化、 商品化、科学化 原始社会 商周时期 春秋战国 现代社会 刀耕火种 石器锄耕 铁犁牛耕 机械化 根据图片和材料，观察从古至今农业生产方式有何变化？ 从粗放到集约，从人工到自动，从个体到产业 一.食物生产的现代化 农业机械化 （传统-->现代） 工业革命 第二次工业革命 汽油柴油机械和农业化学等技术发展 1、现代农业的产生 20世纪中叶 欧美完成农业机械化，建立起高度集约的现代农业 21世纪初 农业科技从人工向自动化转变 1828年，德国化学家维勒在世界上首次用人工方法合成尿素 1856年法国阿拉巴尔特发明最早的蒸汽动力拖拉机 中国 机械化 春耕 20世纪初美国农场 结合所学分析：农业生产走向现代化的原因？ ①世界人口激增； ②传统农业落后，无法满足生产生活的需要； ③工业革命，资本主义机器生产与科学技术发展的推动； ④政府的支持与推广。 一.食物生产的现代化 时间 表现 时间 表现 工业革命后 传统农业向现代农业转变 20世纪中叶 农业机械化，建立高度集约的现代农业 20世纪下半叶以来 优良品种推广；高效化肥广泛应用； 以高科技为基础的设施农业； 现代农业的主要生产经营模式：大型农场、养殖场 20世纪以来 农业机械广泛使用 21世纪初 人工化向自动化转变 依据课本第13页，完成下列表格。 2、农业生产现代化的过程： 1851年法国人阿拉巴尔特发明了世界上第一台拖拉机，这比乘用车更早被发明出来，足见人们对于农业机械的迫切性需要。 （1）农业机械现代化 3.农业生产现代化的表现 20世纪以来，汽油拖拉机、柴油拖拉机相继实现批量生产，为农业机械的广泛使用创造了条件。 条件： ◎铧式犁 ◎柴油播种机 ◎联合收获机 ◎机器人 特点： 美—大型为主；法—中型为主； 日—小型为主；中—大、中、小型相结合 各国国情不同，农业机械的规模不同。 影响： 大大提高了工作效率； 推动农作物播种、收割与加工从人工化向自动化、智能化转变。 工业革命对农业机械化的影响 1、蒸汽动カ与农业机械化 改良蒸汽机出现后，出现了与蒸汽机有关的蒸汽犁、履带式拖拉机、播种机等农业机，19世纪以后各种农业机发明和专利出现更多，农业生产的发展从传统农业进入机械化阶段。 2、内燃机与农业机械化 随着内燃机的发明，20世纪初开始，一些发达国家先后建成农机制造厂，逐步扩大规模，进行批量生产，内燃拉机及共他机电动力已经成为农业生产中的主要动力。各国成立了研究农具的研究所、研究院等农业研究机构，不同程度地发展农业机械化。20世纪中叶，欧美各国基本 ... ...
