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课件网) 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 2025年高考生物一轮基础知识复习 必备知识解读 知识点1 组成细胞的元素 例1-1 ［教材情境|链接教材P16思考·讨论］如表是玉米细胞和人体细胞内的部分元 素及含量（干重，质量分数），下列有关说法正确的是( ) 元素 玉米 人 C 43.57 55.99 44.43 14.62 6.24 7.46 1.46 9.33 0.92 1.09 0.23 4.67 0.20 3.11 0.18 0.16 0.17 0.78 注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于 。 A.、、 在玉米细胞中含量很少，属于微量元素 B.两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异都很大 C.在细胞内含量多的元素比含量少的元素更重要 D.两种细胞中C、、、 这四种元素含量都很高， 这与组成细胞的化合物有关 D 【解析】、、 属于大量元素，A错误；两种生物体内所含化学元素的含量差异 很大，但元素的种类大体相同，B错误；大量元素和微量元素在细胞 中都非常重要， C错误；由于组成细胞的主要化合物水、蛋白质、糖类、脂质和核酸中所含化学元素 与C、、、 这四种元素密切相关，因此这四种元素含量都很高，D正确。 知识点2 组成细胞的化合物 例2-2 下列有关组成人体细胞的元素和化合物的叙述，错误的是( ) D A.C、、、 属于大量元素 B.各种元素大多以化合物的形式存在 C.细胞中含量最多的化合物是水 D.细胞中含量最多的有机化合物是葡萄糖 【解析】人体细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，D错误。 知识点3 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 例3-3 (2024·陕西汉中期中)为检测生物组织中的还原糖，某同学制备了苹果的两种 提取液：①浅红色浑浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是( ) B A.与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 B.检测还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再加入提取液 C.加入斐林试剂的提取液在 水浴下出现砖红色沉淀，说明一定含有葡萄糖 D.实验结束时应将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 【解析】提取液①本身为浅红色，会干扰实验结果，与提取液①相比,②更适合用于 检测苹果中的还原糖，A错误；检测还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液等量混合 均匀后再加入提取液，B正确；斐林试剂检测的是还原糖，出现砖红色沉淀说明有还 原糖，但还原糖不一定是葡萄糖，C错误；斐林试剂需要现配现用，不能长期保存备 用，D错误。 例3-4 某同学进行检测生物组织中的脂肪实验时，观察到了相应现象。下列分析错 误的是( ) C A.位于两个细胞之间的脂肪滴可能是切片时将细胞切破，脂肪释放到细胞外 B.实验材料花生种子为白色，避免了材料本身颜色对实验结果颜色的干扰 C.用苏丹Ⅲ染液染色时应尽可能延长时间，使染色更深，便于观察 D.实验者在操作时，皮肤不小心染上苏丹Ⅲ染液，可马上用体积分数为 的酒精 冲洗 【解析】知识迁移·逐项分析 选项 分析 判断 A 若切片时将细胞切破，脂肪释放到细胞外，显微镜下可以观察到位 于两个细胞之间的脂肪滴 √ B 实验材料花生种子为白色，可避免材料本身颜色对实验结果颜色的 观察造成干扰 √ C 用苏丹Ⅲ染液染色时，染色时间过长会使细胞其他部位染色，观察 不到脂肪颗粒 D 苏丹Ⅲ能溶于酒精，若皮肤不小心染上苏丹Ⅲ染液，可马上用体积 分数为 的酒精冲洗 √ 例3-5 下列有关组织样液中蛋白质检测实验的叙述，错误的是( ) B A.实验中先向组织样液中加入双缩脲试剂A液的目的是营造碱性环境 B.为了使实验结果更明显，可以直接用鸡蛋清进行实验，不需要稀释 C.实验中可设标准蛋白质样液作为对照，以便比对组织样液出现紫色的情况 D.实验中可预留待测组织样液作为对照，以便比对实验前后溶液的颜色变化 【解析 ... ...
