第一章 细胞是生命活动的基本单位 第三节 动物细胞 一、情景导入 植物细胞的基本结构 思考：动物的细胞是什么样子呢？ 二、探究新知 1．观察人的口腔上皮细胞 （1）目的要求 ①制作并观察人的口腔上皮细胞临时装片。 ②认识人的口腔上皮细胞的基本结构。 （2）材料用具 生理盐水，稀碘液，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜。 二、探究新知 （3）方法步骤 ①制作人口腔上皮细胞临时装片 擦：用洁净的纱布将载玻片、盖玻片擦拭干净。 滴：在载玻片中央滴一滴生理盐水。 刮：用消毒牙签在自己漱净的口腔内侧壁上轻刮几下。 涂：把牙签附有碎屑的一端放在载玻片上的生理盐水中轻涂几下。 二、探究新知 盖：用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，再将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。 染：在盖玻片的一侧滴加稀碘液。 吸：用吸水纸在盖玻片的对侧吸引，使稀碘液浸润标本的全部。 二、探究新知 ②用显微镜观察人的口腔上皮细胞 a．将制成的临时装片放在光学显微镜下观察。注意正确使用显微镜，在显微镜的视野中找到细胞后，可通过移动装片，重点观察一个口腔上皮细胞。 b．观察到的细胞：在视野中可看到形状不规则的口腔上皮细胞（如图），细胞呈扁平状，无细胞壁，细胞膜里面是浅色的细胞质和深色的细胞核。 二、探究新知 c．依照在显微镜下观察到的细胞，选其中一个，画出其结构简图，并尝试注出各部分的名称。 二、探究新知 2．动物细胞的基本结构 （1）形态各异的动物细胞 构成人体或动物体的细胞多种多样，形态各异。例如，肌肉细胞呈纤维状，神经细胞形状不规则等（如下图所示）。 肌肉细胞 神经细胞 二、探究新知 （2）动物细胞的基本结构 人体或动物体的各种细胞虽然形态不同，但是基本结构却是一样的，它们都有细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质中含有线粒体。各部分的位置如下图所示。 二、探究新知 （3）动物细胞中基本结构的功能 {5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A}结构 功能 细胞膜 具有保护和控制物质进出的作用 细胞质 能够缓缓流动，促进细胞与外界的物质交换 细胞核 内含遗传物质，控制细胞的代谢和遗传 线粒体 呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供能量 二、探究新知 （4）细胞是构成生物体的基本单位 不管是植物、动物，还是微生物（病毒除外），它们都是由细胞构成的。构成生物体的每一个细胞都具有一定的形态、结构和功能，它们通过不同的方式组合在一起就形成了一个统一的生物体。因此，可以认为，细胞是构成生物体的基本单位。 二、探究新知 3．模拟制作 （1）目的 制作动物细胞模型，理解动物细胞的基本结构。 （2）材料用具 清水，食用琼脂，海棠（或山楂、青梅等）制成的果脯，小塑料食品袋，线等。 二、探究新知 （3）方法步骤 ①先将水和食用琼脂加热成溶胶状，然后将部分胶状琼脂倒入小塑料袋。未用的琼脂应保温，否则胶状琼脂会因冷却而凝固。 ②当塑料袋中的琼脂即将凝固时，将一个海棠果脯放入袋中，然后再注入另一部分琼脂溶胶。 ③用线扎好塑料袋口。待琼脂溶胶凝固，动物细胞模型就做好了。 二、探究新知 （4）想一想 ①塑料袋相当于细胞膜；果脯相当于细胞核；琼脂相当于细胞质。 ②在制作动物细胞模型的基础上制作植物细胞模型，还需要添加细胞壁、叶绿体、液泡等结构。 ③从可食用的角度考虑，根据当地情况，食用淀粉、藕粉等可代替食用琼脂；葡萄、枣等可代替果脯。如只要求模型具备细胞膜、细胞质、细胞核等结构，则制作自由度较大。 三、课堂小结 动植物细胞结构异同点 {5940675A-B579-460E-94D1-54222C63F5DA} 植物细胞 动物细胞 细胞壁 有 无 细胞膜 有 有 细胞质 有 有 细胞核 有 有 液泡 有 无 叶绿体 有 无 四、课堂训练 1．在显微镜 ... ...
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