2.3.1微生物的分布课件2024-2025学年人教版生物七年级上册(共18张PPT)+视频素材

(课件网) 第一节 微生物的分布 人教版初中生物七年级上册 这些食品能吃吗？ 是谁让他们变质的呢？ 为什么这些食物易腐败变质呢？ 学习目标 02培养细菌和真菌的一般方法 01说出细菌和真菌的分布特点 03检测环境中的细菌和真菌 1.微生物：个体微小、结构简单的生物主要包括细菌、真菌和病毒等 一、细菌和真菌的分布特点 借助显微镜观察 培养成菌落观察 细菌菌落 真菌菌落 菌落 2.菌落：由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体 细菌菌落 真菌菌落 形状 大小 颜色 光滑粘稠 或粗糙干燥 绒毛状、絮状或 蜘蛛网状 小 大 白、黄、红等 白、红、褐、绿、黑、黄等 粗糙干燥 光滑粘稠 蛛网状 绒毛状 絮状 细菌 菌落 真菌 菌落 根据形态、大小和颜色判断下图分别属于那种菌落 琼 脂 牛肉汁 培养皿 冷却 胶化 材料： 琼脂（凝固剂）； 牛肉汁（土壤浸出液、牛奶等）：（提供水、无机盐、蛋白质、糖类、脂肪等营养物质） 01 配置培养基 二、培养细菌和真菌的一般方法 灭菌目的：杀死原有杂菌、避免干扰 02 高温灭菌 03 冷却接种 04 恒温培养 冷却目的：防止高温杀死接种的细菌或真菌 如划线接种、按压接种、空气暴露接种 提供适宜的温度 细菌和真菌生存的条件：水、适宜的温度、有机物、 特定条件（有的无氧条件） 教室 草地、森林 汽车站 池水 土壤 口腔 硬币 打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟 轻按 无菌棉棒蘸取，涂抹 接种 材料用具： 装有培养基的培养皿若干（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等 三、探究洗手前是否比洗手后细菌多 实验步骤：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达与交流 （1）提出问题： （2）作出假设： 洗手前比洗手后的细菌多吗？ 洗手前比洗手后的细菌多。 三、探究洗手前是否比洗手后细菌多 （3）制定计划 洗手前 洗手后 空白 （4）实施计划 ①将3个灭过菌、装有培养基的培养皿，每组培养皿底部贴上相应的标签：“洗手前”、“洗手后”和“空白对照”； ②把培养皿打开，用无菌棉棒擦拭未洗手的手心，然后轻轻涂抹在贴有“洗手前”标签纸的培养基上； ③再用肥皂将手洗干净，然后用新的无菌棉棒擦拭同一只手的相同位置，涂抹在贴有“洗手后”的培养基上；“空白对照”组不做任何处理。 ④将三组培养皿放入37℃恒温培养箱中培养 ，一天后观察结果 。 洗手前手上的细菌和真菌比洗手后的多。 洗手前 洗手后 空白对照 （5）得出结论： 实验现象： 思考： 1.实验之前，为什么不要随意打开培养皿？ 2.为什么培养皿和培养基，在接种之前必须高温处理，为什么要用无菌棉棒 3.为什么有两套装有培养基的培养皿，作用是什么？ 4.细菌的生活必须有哪些环境 防止环境中的细菌和真菌污染培养基 杀死原有的细菌和真菌，防止污染培养基 形成对照 水、有机物、适宜的温度 总结 1.判断下列说法是否正确。正确的画“√”，错误的画“x (1)高温灭菌的培养皿中一般没有细菌和真菌存在。 (2)由于细菌和真菌都能够形成菌落，所以无法从菌落上区分细菌和真菌。 2.在下列哪种环境中，霉菌最容易生长 A.干燥的皮鞋; C.潮湿的粮食堆; B.煮沸但密封的牛肉汁; D.潮湿的沙土地。 √ × C 1.在学习了“细菌和真菌的分布”的相关知识后，某同学想知道自己家的卧室、客厅和院子3个环境中，哪个环境中的细菌最多。于是他从学校实验室借来了 4 个经过了高温灭菌的装有培养基(牛肉汁)的培养皿，将它们分别标记为甲、乙、丙、丁。将甲、乙、丙3 组分别放置在卧室、客厅和院子里，打开培养皿，暴露在空气中5 分钟，再盖上盖子封好，丁组不做处理，然后将4 组培养皿都放置在相同的温度下进行培养。回答下列问题： (1)培养基中牛肉汁的作用 ... ...