第二单元 多种多样的生物 第三章 微生物 第三节 真菌 班级： 姓名： 1.致命鹅膏是一种剧毒蘑菇,误食会造成急性肝 损害,甚至死亡。下列有关致命鹅膏及相关启 示的叙述,错误的是( ) A.属于真菌 B.有成形的细胞核 C.细胞内有叶绿体 D.应谨慎食用野生菌 2.青霉、葫芦藓和肾蕨都属于真核生物,它们在 繁殖上的共同点是( ) A.都产生精子 B.都产生卵细胞 C.都靠孢子繁殖 D.都产生菌丝 3.“地沟油”严重危害人体健康,其中含有的黄曲 霉毒素是一种强致癌物,黄曲霉可以产生该物 质。下列有关黄曲霉的说法,正确的是( ) A. 具有叶绿体 B.无成形的细胞核 C. 营腐生生活 D.属于单细胞生物 4.关于人类对微生物的利用,下列对应关系正确 的是( ) A.酵母菌———制作馒头 B. 甲烷菌———制作酸奶 C.醋酸菌———制作泡菜 D.乳酸菌———生产沼气 5.拍打发霉的物体时,常有“粉尘”飞扬,“粉尘”的 主要成分是( ) A.物体上的灰尘 B.霉菌的孢子 C.霉菌的种子 D.病毒 6. 小秦购买了内部长满白色丝状物的蘑菇菌包 (图 1),体验蘑菇种植,培养一段时间后长出了 肥硕 的蘑菇(图 2) 。下列有关叙述错误 的是 ( ) A. 白色丝状物是蘑菇的营养菌丝 B.培养过程中要始终保持蘑菇包温暖、湿润 C.蘑菇的食用部分是它的子实体 D.蘑菇细胞中有叶绿体,能自己制造有机物 7. 下 列 关 于 如 图 四 种 生 物 的 叙 述 , 正 确 的 是 ( ) A.①体内含有多个细胞 B.①②④都属于真菌,③不属于真菌 C.①②③④都能产生孢子 D.③在结构上的特点是没有成形的细胞核 8.将鱼的内脏埋入花盆内的土壤中,一段时间后 扒 开 土 壤 , 发 现 鱼 的 内 脏 不 见 了 , 这 是 因 为 ( ) A.鱼的内脏已作为花肥被植物的根吸收了 B.鱼的内脏被花盆中的昆虫吃掉了 C. 鱼的内脏被微生物分解成了水、二氧化碳 和无机盐 D.鱼的内脏已转化为溶解于水的有机物 9.青霉素的发现,使人类找到了一种具有强大杀 菌作用的药物,结束了传染病几乎无法治疗的 时代。下列关于青霉和青霉素的叙述,错误的 是( ) A.青霉是一种真菌 B. 青霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝 构成的 C.青霉素是由青霉产生的抗生素 D. 青霉素可以治疗结核分枝杆菌等所有病菌 感染引起的疾病 10.夏天,食品和衣物容易发霉,人的脚趾之间经 常出现起水疱、脱屑等症状,甚至发生溃烂,这 是由 引起的。( ) A.真菌 B.酵母菌 C.病毒 D.细菌 11.酸奶、面包、醋、泡菜等食品要用到不同的微 生物,下列有关说法不正确的是( ) A. 制作酸奶需要乳酸菌,将牛奶加热煮沸是 为了杀死其中的杂菌 B. 面包制作时,利用了酵母菌产生二氧化碳 气体使面包变得膨大松软 C.醋酸杆菌是制醋需要的细菌 D. 制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气,主要 是为了防止杂菌的侵入 12. 小明在课堂上分享了他制作米酒的步骤(① 浸泡→②蒸熟米饭并冷却→③加酒曲→④保 温发酵)并对各步骤作出解释,你认为不恰当 的是( ) A.蒸熟米饭的目的是避免高温杀死细菌 B.步骤③的目的是进行接种 C. 保温是为了给酵母菌的发酵提供适宜的 温度 D. 制作米酒的过程中,尽量少打开容器, 防止 空气进入和杂菌污染 13.用甜酒曲(含酵母菌、根霉和毛霉等微生物)酿 制米酒的过程中,葡萄糖和酒精含量的变化 如图所示。以下分析错误的是( ) A.第 1~5 天葡萄糖含量迅速上升是霉菌在起 作用 B.第 7~9 天酒精含量迅速上升是因为容器内 氧气充足 C. 食用口味甜、酒味淡的米酒的最佳时间为 第 3 天 D.为抑制杂菌滋生,应低温保存米酒 14. 图甲、乙分别是酵母菌和青霉菌的形态结构 简图,图丙是培养酵母菌实验装置示意图。 请结合所学知识回答下列问题: 甲 乙 丙 ( 1)取一滴酵母菌的培养液滴在载玻片上,盖 上盖玻片,用显微镜观察,就能看到一个个椭 圆形的细胞, 如图甲所示, 细胞中有明显的 ③ ,这就是酵母菌。 (2)在 ... ...
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