中小学教育资源及组卷应用平台 8.4 几种重要的盐 同步作业 课堂作业 （1）下列说法正确的是( ) A.盐都能食用,故称食盐 B.盐就是食盐,易溶于水 C.盐都有咸味,都是白色晶体 D.盐是一类物质的总称 【答案】D 【解析】由盐的概念知，它是由金属离子和酸根离子组成的一类化合物的统称，所以D对；食盐是氯化钠的俗名，它是盐的一种，可以食用，但不是盐都能食用，所以AB都错，盐并都不是白色晶体，像硫酸铜固体就是蓝色的，所以C错。 （2）有关化学性质推断正确的是（ ） A.两种物质相互反应生成盐和水，证明该反应是中和反应 B.在同一化合物中，金属元素一定显正价，非金属元素一定显负价 C.一定温度下，往氢氧化钙饱和溶液中加入氧化钙，溶质、溶剂的质量一定改变 D.某物质在空气中燃烧生成二氧化碳和水，证明该物质含碳、氢、氧三种元素 【答案】C 【解析】A、中和反应特指酸和碱的反应，反应生成盐和水，但是金属氧化物和酸，非金属氧化物和碱等反应也会生成盐和水，但它们不是中和反应，故A推断错误;B、元素的化合价是元素的性质，对于金属元素一般显正价，非金属元素可以显正价也可以显负价，例如在硫酸钠中，钠元素显+1价，硫元素显+6价，氧元素显-2价，而硫元素为非金属元素，为正价，故B推断错误;C、溶液是由溶质和溶剂组成的混合物，向氢氧化钙溶液中加入氧化钙，氧化钙和水反应要消耗水，由于水的消耗而使饱和的氢氧化钙溶液中的溶质析出，所以溶液中的溶质和溶剂的质量都要发生改变;故C推断正确;D、根据质量守恒定律的可以知道在反应前后元素的种类不变，物质的燃烧是和氧气发生的反应，即反应物为可燃物和氧气，而反应后生成了二氧化碳和水，所以可以判断在该可燃物中含有的元素为碳元素和氢元素，而氧元素可能来自于可燃物，也可能来自于氧气中，故D推断错误。故选:C。 （3）新鲜鱼肉用食盐腌渍不容易变质,主要原因是( ) A.氯化钠溶液中的Cl-有杀菌作用 B.浓氯化钠溶液中氧气含量少,细菌无法生存 C.由于渗透作用使细菌失水死亡 D.由于渗透作用使鱼肉细胞失水所致 【答案】C 【解析】氯化钠溶液中的Cl^ 无杀菌作用;溶液中的氯化钠不会影响氧气的溶解；氯化钠溶液中有大量的钠离子和氯离子,其浓度大于细菌细胞液的浓度,由于渗透作用细菌细胞会失水;新鲜鱼肉用食盐腌渍不易变质,是因氯化钠有杀菌作用,不是因鱼肉细胞失水所致。故选C。 （4）下列化肥的施用和保存不正确的是（ ） A.施用碳铵要用土覆盖 B.铵盐与草木灰一起混合使用 C.保存氨水要密封于阴凉处 D.铵态氮肥不可施在碱性土壤中 【答案】C 【解析】A、因为碳铵的热稳定性差，暴露在阳光下易分解，因此施用碳铵要用土覆盖，该选项方法正确;B、铵盐与草木灰一起混合使用时，铵盐能和草木灰中的碳酸钾反应生成氨气等物质，从而降低肥效，该选项方法不正确;C、氧气氨水易挥发，从而降低肥效，并且温度越高，挥发的越快，因此保存氨水要密封于阴凉处，该选项方法正确；D、因为铵态氮肥能和显碱性的物质反应生成氨气等物质，从而降低肥效，因此铵态氮肥不可施在碱性士壤中，该选项方法正确.故选B. （5）下列关于酸、碱、盐三类物质共同点的叙述,正确的是（ ） A.都含有氢元素 B.都能溶于水 C.都是含氧的化合物 D.溶液都能导电 【答案】A 【解析】A、酸在水溶液中电离出的阳离子全部是氢离子，碱在水溶液中电离出的阴离子全部是氢氧根离子，盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子组成的化合物，酸和碱中都含有氢元素，盐中可能含有氢元素，所以酸、碱、盐都含有氢元素，A正确。B、并非所有的酸、碱、盐都能溶于水，例如硅酸、氢氧化镁难溶于水，所以B错误。C、盐不一定是含氧的化合物，例如氯化钠不含氧，所以C错误。D、有些酸、碱、盐在固态时不导电，只有在水溶液 ... ...
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