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课件网) 第一节 微生物的分布 思考：1. 什么是微生物 说说你知道的微生物有哪些。 2.航天员为什么要检测回收水中和空间站内的微生物 微生物与人类健康有什么关系 想一想 议一议 室间站中的水资源极为珍贵。我国空间》没有冷凝水收集与处理系统、尿处理系统警以实现水的循环利用。但在使用回收水之前航天员需要检测水样，其中一项是检测水中的微生物，并将结果作为判断水质的重要依据此外，航天员还会检测空问站内空气中、设备表面的微生物。 变质的馒头 生活情景 变质的牛奶 当你在大自然中畅游时，映人眼帘的生物大都是植物或动物，但你的身体表面及内部，以及身边的空气、土壤和水中还分布着很多个体微小、结构简单的生物，它们统称为微生物(microorganism)。微生物数量众多、种类庞杂，主要包括细菌、真菌和病毒等。 发霉桔子 怎样才能用肉眼看到手上的细菌？ 观察菌落 细菌的个体微小，大部分真菌的个体也很微小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加人适于细菌或真菌生长的物质，制成固体培养基来培养。在适宜条件下,培养基上的细菌和真菌会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落--由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的子细胞群体。 1、电子显微镜观察或高倍显微镜 2、我们是通过观察_____来研究细菌和真菌 由一个或多个细菌或真菌繁殖后形成的子细胞群体。 菌落 菌落 细菌菌落 枯草芽孢杆菌 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 青霉 真菌菌落 曲霉 酵母菌 细菌菌落 霉菌菌落 霉菌菌落 判断下列菌落是细菌还是霉菌菌落？ 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 细菌和真菌菌落的比较 表面光滑黏稠或粗糙干燥 小 呈白、黄、红等多种颜色 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 比细菌大几倍到几十倍 白、红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色 健康专家告诫我们饭前洗手是非常有必要的！ 如图所示，这是8岁儿童手掌上寄居的细菌 小结：培养细菌和真菌的方法步骤 配制培养基 高温灭菌 接种 恒温培养 实验要求： 3.以小组为单位，汇报本小组的设计思路和实施方案 1.各小组选择一种环境，检测该环境中细菌和真菌的分布 2.针对本小组的提问和假设，设计实验探究方案 4.设置对照组和控制实验变量 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 材料用具：装有牛肉汁培养基的培养皿(经高温灭菌，每组两套)、无菌棉棒、标签纸、放大镜等。 实验·探究 检测环境中的细菌和真菌 ① 没有想好如何操作之前，不能打开培养皿。想一想:为什么要准备两套装有培养基的培养皿 它们各有什么用处 提示 防止环境中的杂菌污染培养基； 一组接种（实验组），另一组不做任何处理（空白对照） ②在标签纸上标出组别、实验日期等，将标签贴在培养皿的底面。 便于辨认和观察记录 ③在各组选定的环境中采集样品。例如，在教室、场、食堂、草地、林地等地方，打开培养皿，将培养皿暴露在空气中5~10分钟，盖好。又如，用无菌棉棒蘸取池塘水、土壤或擦拭口腔内部、手心等处在培养基上轻轻涂抹。 接种 ④应考虑好放在什么样的环境条件下培养。两套装有培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗 放在恒温环境（根据菌种选择温度，20℃-40℃之间）；需要，控制单一变量 ⑤设计观察记录的表格，计划好观察的时间、次数。 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌和真菌的孢子杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，防止细菌和真菌的孢子落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 讨论 2.提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 提示4中的操作相当于一般培 ... ...
