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课件网) 学习主题五 化学与社会·跨学科实践 第十八讲 化学与社会 第一部分 教材梳理 01 中考命题分析 04 考点分层训练 03 新教材素材特训 02 基础知识梳理 广东省近五年中考化学考情一览表 课标要求 年份/分值 2024 2023 2022 2021 2020 ◎能举例说明化学在维护人体健康的作用 3 6 3 6 4 ◎能列举生活中常见的有机物和有机合成材料及其应用 3 3 3 6 3 ◎能举例说明化学在保护环境中的作用 3 3 3 5 3 教材导航：人教版：九下第十一单元P94~115 粤教版：九下第九单元P110~136 1．人体中的元素 (1)常量元素(＞0.01%)： 、 、 、N等11种元素； (＜0.01%)：铁、锌、氟、碘等。 微量元素 H C 化学与人体健康(5年5考) O 考点 1 元素 对人体健康的影响 钾 缺钾会引起肌肉无力和心律失常，影响肾功能 钠 缺钠会引起血压降低和肌肉痉挛；摄入过量会增加患高血压和心血管疾病的风险 钙 幼儿及青少年缺钙易患 ，导致生长发育不良，老年人缺钙会导致 和骨折 铁 血红蛋白的重要成分，参与体内氧气的运输，有助于维持正常的造血功能。缺铁会引起 _ 氟 缺氟易产生龋齿，摄入过量会引起氟斑牙和氟骨症 碘 缺碘或碘过量会引起 ，儿童缺碘会影响生长和智力发育 甲状腺肿大 贫血 骨质疏松 佝偻病 (3)会对人体健康造成损害的元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等。 (2)某些元素对人体健康的影响 营养物质 作用与来源 (1) _ 作用：形成人体所需要的多种蛋白质，促进生长发育；提供能量 来源：蛋清、乳类、瘦肉、鱼类和大豆等 (2) _ 作用：是人体主要的供能物质。如淀粉在消化道内被分解为葡萄糖( )，为生命活动提供能量 来源：大米、小麦、马铃薯等 (3) _ 作用：包括油和脂肪，人体内的脂肪是重要的备用能源 来源：花生油、豆油、菜籽油、奶油等 C6H12O6 油脂 糖类 蛋白质 除了以上三种营养物质，维生素、无机盐和水也对人体健康发挥着重大作用。 2．合理膳食 3．除了合理的膳食结构，保证营养均衡，还应注意食品安全，避免摄入变质食物和有毒、有害物质，如一氧化碳、甲醛、工业用盐亚硝酸钠、工业酒精(含甲醇)、黄曲霉素(霉变食物)、尼古丁、地沟油等。 4．［教材新增］合理用药 (1)药物是用于预防、治疗、诊断疾病的化学物质，如主要来源于植物、动物和矿物等的中药，以及使用化学新方法人工合成的药物等。 (2)我们应合理使用药物，如遵从医生和药师的要求，仔细阅读药物说明书，在正确的时间以适当的剂量和方式用药。 (3)毒品会严重损害人体器官，并使人产生强烈的药物依赖性，引发疾病和犯罪等问题，对个人、家庭和社会危害极大。青少年一定要珍爱生命、远离毒品。 ［教材新增］青蒿素是我国科学家从传统中药中提取的抗疟疾有效成分。屠呦呦研究员因青蒿素的研究获得2015年诺贝尔生理学或医学奖。 ［教材新增］英国细菌学家弗莱明发现了青霉素，英国化学家钱恩和病理学家弗洛里制备了有实用意义的青霉素，三人共享了1945年的诺贝尔生理学或医学奖。 考点 2 化学与材料开发(5年5考) 区分棉纤维、羊毛纤维和涤纶(点燃法)： (1)棉线：燃烧后，烧纸气味，产生的灰烬松脆。 (2)羊毛线：点燃，产生 的气味，不易结球。 (3)涤纶(合成纤维)：燃烧后，有刺鼻气味，燃烧剩余物产生熔球现象，较硬。 烧焦羽毛 考点 3 化学与环境(5年5考) 1．空气污染 (1)主要污染物：SO2、CO、氮的氧化物、可吸入颗粒物、臭氧等。 (2)危害：温室效应加剧、酸雨(腐蚀建筑物、破坏植被、使土壤酸化等)。 (3)防治措施：加强对大气质量的监测，改善环境状况，使用清洁能源，积极植树造林等。 2．水 ... ...
