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课件网) 统编版中国历史七上 课标：curriculum standards 第四单元 三国两晋南北朝时期 政权分立与民族交融 第20课 了解这一时期农学、数学、天文历法，以及书法、绘画、石窟艺术、文学等成就， 认识中华优秀传统文化的继承与创新。 2011年，国际数学协会正式宣布，将每年的3月14日设为国际圆周率日，圆周率日庆祝者也会赋予圆周率不同含义：吃圆周率，玩圆周率，喝圆周率———这里圆周率（pi）分别等于馅饼（pie），彩罐游戏（pi ata）和一种鸡尾酒（pi a colada，椰子菠萝汁）。通常是在下午1时59分庆祝，你知道国际圆周率日是为了纪念谁吗？为什么要纪念他？ General demonstration template of fresh watercolor 贾思勰和《齐民要术》 壹 贰 科学家祖冲之 叁 灿烂的文化 Chinese Tradition 第壹章 起自耕农，终于醯醢xī hǎi。资生之业，靡不毕书。”身为一方太守，他扎根土地，心系百姓，立志著就一部教天下齐民谋生的农书。跨越千年时光，走进贾思勰立志笃行的一生。 1 名人档案 1、《齐民要术》作者———贾思勰 任北魏高阳郡太守； 经营过农牧业生产。 山东益都(今山东寿光) 北朝 朝代 籍贯 简历 成就 职业 《齐民要术》书影 主要事迹 贾思勰 农学家 郡守 编写《齐民要术》 《齐民要术 序》：“今采捃经传，爰及歌谣，询之老成，验之行事“ 贾思勰曾任郡守，非常重视农业生产。他整理古书中记载的农业知识，从民间歌谣谚语中汲取农民的生 产经验，并在生产实践中加以证明和丰富。 此句概述了《齐民要术》的编写原则，首先是采捃经传，即查阅文献中与农业有关的记录，《齐民要术》中引用的文献繁多，超过200种；其次是爰及歌谣，即收集民间与农业生产有关的谚语，文中引用的谚语有40多条；第三是询之老成，即向有经验的人请教，如向西兖州刺史刘仁之请教区田的作法；第四是验之行事，即亲自操作，文中提及作者曾养羊200只。 卷一：耕田、收种、种谷各1篇。 卷二：谷类、豆、麦、麻、稻、瓜、瓠、芋等13篇。 卷三：种葵（蔬菜）、蔓菁等12篇。 卷四：园篱、栽树（园艺）各1篇，枣、桃、李等果树栽培12篇； 卷五：栽桑养蚕1篇，榆、白杨、竹以及染料作物10篇、伐木1篇。 卷六：畜、禽及养鱼6篇。 卷七：货殖、涂瓮各1篇（酿造）、酿酒4篇。 卷八、九：酿造酱、醋，乳酪、储存22篇，煮胶、制墨各1篇。 卷十：非中国（指北魏以外）物产者1篇，记热带、亚热带植物100余种，野生可食植物60余种。 2、《齐民要术》内容 观看视频，何谓齐民要术？《齐民要术》包含哪些方面的生产技术？ 《齐民要术》全书共十卷，其内容涉及方面广泛。卷首的“序”列举、论证了发展农业生产的必要性及其途径。正文十卷，前三卷讲粮食作物以及蔬菜的种植；第四、五卷讲果树和林木；第六卷是讲动物饲养的，包括饲养畜禽和人工养鱼；第七、八、九三卷讲述酿造、食品加工和文化用品等，基本上属于副业的范畴。 《齐民要术 序》：“起自耕农，终于醯醢(xī hǎi即调味品)，资生之业，靡不毕书，号曰《齐民要术》。凡九十二篇，束为十卷。卷首皆有目录，于文虽烦，寻览差易。” 指平民，一般老百姓； 指从事生产生活重要事项的技术 《齐民要术》包含农、林、牧、副、渔等方面的生产技术，内容十分丰富，完整。 从最基础的农耕技术，到制作酱醋等餐食佐料的方法(醯醢即调味品)，所有咱们老百姓能够用于谋生的手段，都交代得仔仔细细。 副 渔 农 林 牧 3.《齐民要术》思想 为什么贾思勰强调农业生产要顺应天时地利 只有根据天时和土壤条件来进行生产，不误农时，才能获得好收成。违背自然规律，就会劳而无获。 材料：顺天时，量地利，则用力少而成功多。任情返道，劳而无获。 ———《齐民要 ... ...
