5.3+细胞呼吸的原理和应用3（课件）人教版（2019）高中生物必修一(共24张PPT)

(课件网) 生物（人教版） 高中生物 必修一 第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 细胞呼吸的原理和应用 第三课时 细胞呼吸原理的应用影响细胞呼吸的因素 【学习目标】 1.结合细胞呼吸的过程，能熟练说出影响细胞呼 吸的内因和外因。 2.结合相关应用，准确分析影响细胞呼吸的因素 在实际生产生活中的应用原理。 抑制厌氧细菌破伤风杆菌的呼吸； 先让酵母菌有氧呼吸，大量繁殖；再无氧呼吸产生酒精。 3、花盆为什么要及时松土？ 4、在果实、种子贮藏过程中，如何控制好贮藏条件？ 3 一、细胞呼吸原理的应用：（完成探究案三） 1、包扎伤口：为什么选用透气消毒纱布？ 2、酵母菌酿酒：为什么先通气，后密封？ 促进根部有氧呼吸，有利于根对无机盐等的吸收，有利于植物的生长 。 常用降低温度和O2浓度，提高CO2浓度，降低湿度的方法来延长贮存期（低温、低氧、干燥） 5、有氧运动：为什么提倡慢跑？ 防止剧烈运动，肌细胞无氧呼吸产生乳酸； 6、稻田如不定期排水，会发生什么现象，原因是？ 无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡； 7、在人工气候室栽培作物，降低夜温以减少呼吸消耗，有利于物质积累。 8、泡菜和酸奶的制作利用了什么原理？ ：利用乳酸菌的无氧呼吸产生乳酸。 4 影响细胞呼吸的内因—酶的种类和数量 1.1 注：第一种情况是由于遗传物质不同引起的； 第二、三种情况是由于基因的选择性表达引起的。 1.不同生物，细胞呼吸速率不同。 如：阴生植物﹤阳生植物，旱生植物﹤水生植物 2.同一个体在不同发育时期，细胞呼吸速率不同。 如：老年人﹤青年人，幼苗、开花期>成熟期 3.同一个体的不同器官，细胞呼吸速率不同。 如：肝脏细胞﹥皮肤细胞，生殖器官>营养器官 影响细胞呼吸的外界因素 2.0 呼吸速率：指单位时间内呼吸作用消耗的反应物的量或生成物的产生量。 影响有氧呼吸的外界因素： C6H12O6+ 6H2O + 6O2 酶 6CO2 + 12H2O+能量 反应物 自由水量 氧气浓度 条件 温 度 产物 水的散失 CO2 浓 度 影响细胞呼吸的外界因素 2.1 温度 : 通过影响酶的活性来影响呼吸速率。 温度 呼吸速率 应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间。在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗。 影响细胞呼吸的因素 2.2 O2浓度 : 一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增强，无氧呼吸则随氧气浓度的升高而受到抑制。 酵母菌细胞或植物器官呼吸作用强度与氧浓度的关系 CO2的释放量 5 10 15 20 25 30 O2% 黄色代表有氧呼吸时二氧化碳的生成量 红色代表无氧呼吸产生的二氧化碳量 蓝色代表二氧化碳的总生成量 (1) B、C、D、 E点所表示的含义，阴影部分表示？ B点表示： C点表示： D点表示： E点表示： 阴影部分表示： (2) A、E、C、A B段、BC段的呼吸类型？ CO2生成量最小，呼吸作用最弱，有机物消耗最少 无氧呼吸停止，只进行有氧呼吸的起始点 O2浓度为10%时，无氧呼吸消失，只进行有氧呼吸。（无氧呼吸消失点） 无氧呼吸与有氧呼吸CO2释放量相等。 A：只进行无氧呼吸；E：有氧和无氧呼吸，C：只进行有氧呼吸 AB：有氧呼吸和无氧呼吸 BC：有氧呼吸和无氧呼吸 无氧呼吸生成的CO2总量。 (3)A B段CO2释放急剧减少的原因为？ BC段CO2释放不断增加的主要原因为？ (4)储存水果的最佳的点？原因？ (5)图甲中a、b、c、d各点分别对应的前图中的哪段曲线？ 随着 O2 浓度的增加，无氧呼吸逐渐减弱，而有氧呼吸也比较弱。 随着 O2 浓度的增加，有氧呼吸逐渐加强。 E点，此时呼吸作用最弱，有机物的消耗最少。 a：A， b：AB c：BC d：C点及以后 1、若只产生CO2，不消耗O2，细胞呼吸作用的方式及对应点 2、若产生的CO2比吸收的O2多，细胞呼吸作用的方式及对应区间 3、若 ... ...