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课件网) 第七单元 认识酸和碱 鲁教版化学(新教材)九年级下册 第3节 溶液的酸碱性 学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性，从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因 知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸检验溶液的酸碱性强弱 通过实验探究，初步学会用间接观察方法收集证据，了解酸碱性对生命活动的意义 核 心 素 养 目 标 溶液的酸碱性是化学实验中常用的指标之一。酸溶液中都含有大量的H+,表现出酸性；碱溶液中都含有大量的OH-,表现出碱性。那么，化学上使用什么办法识别某种溶液是酸性还是碱性？如何判断该溶液的酸碱性的强弱？ 课堂导入 如何检查溶液的酸碱性 一、 溶液的酸碱性对于判断化学反应的性质和物质的性质具有重要意义 探究新知 酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸 或碱时能发生特定的颜色变化，化 学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试 液和无色酚 酞试液等。 在5支试管（或点滴板）中分别加入少量白醋、柠檬汁、石灰水、肥皂水和食盐水；然后向其中分别加入几滴紫色石蕊试液。观察溶液颜色变化。 在另外5支试管（或点滴板）中分别加入少量上述5种物资；然后向其中分别加入几滴无色酚酞试液。观察溶液颜色的变化。 活动探究7-5 酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化 白醋 柠檬汁 石灰水 肥皂水 食盐水 加入紫色石蕊试液颜色变化 加入无色酚酞试液颜色变化 红色 红色 蓝色 红色 无色 无色 蓝色 红色 紫色 无色 【问题思考1】结合实验结果，思考上述溶液可分为几 种类型？你是依据什么将溶液分类的？ 上述溶液根据颜色变化可以分为3类: ①白醋、柠檬汁 ②石灰水、肥皂水 ③食盐水 大胆猜想： 苹果汁、蔗糖水、厕所清洁剂、厨房油污清洗剂应该归到哪一类？ 实验证明，紫色石蕊试液遇到酸性溶液变成红色，遇到碱性溶液变为蓝色； 无色酚酞试液遇到酸性溶液不变色遇到碱性溶液； 紫色石蕊试液和无色酚酞试液遇到中性溶液不变色。 【问题思考2】实验中如果改用点滴板做溶液间反应微 型实验，优点是什么？ ①节约药品，减少对环境的污染； ②可以同时完成多个实验，便于观察比较； ③颜色变化明显； ④操作简便，易清洗 观察与实验是科学发现与发明的基础。英国化学家波义耳一生中有众多科学发现，酸碱指示剂的发现就是他敏锐观察的结果。 在一次实验中，波义耳不慎将浓盐酸溅到了紫罗兰花瓣上。爱花的波义耳急忙将紫罗兰用水冲洗了一下。过了一会儿，波义耳惊奇地发现深紫色的紫罗兰花瓣变成了红色!波义耳没有放过这一奇特的现象，提出了许多猜想和假设，并做了大量的实验来验证他的猜想。他发现大部分花草与酸性或碱性物质作用都能改变颜色，其中从一种叫作石蕊的地衣植物中提取的紫色浸液的变色效果最明显，遇酸性溶液变成红色。遇碱性溶液变成蓝色。利用这一特点，波义耳用石蕊浸液将纸浸透，然后烘于、制成了实验室中常用的酸碱试纸———石蕊试纸。 酸碱指示剂的发现 二、 同样是橘子，有的略带酸味，而有的却很甜。酸味的强弱程度跟什么因素有关呢？ 怎样判断 溶液酸碱性的强弱 1.溶液的酸碱性 （1）酸溶液中都含有大量的H+,表现出酸性； （2）碱溶液中都含有大量的OH-,表现出碱性。 2.溶液酸碱性的强弱 酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量关系 （1）单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强； （2）单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。 酸碱性强弱 化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度（即酸碱度，也称为氢离子浓度指数），pH的数值通常在0和14之间。通常用pH试纸来粗略测定溶液的pH，pH值为整数。 pH＜7的溶液呈酸性，pH越小，溶液的酸性越强；pH＝7时，溶液呈中性；pH＞7的溶液呈碱性，pH越大，溶 ... ...
