(
课件网) 工业的区位选择 以寿光蔬菜为例 课 程 标 准 结合实例,说明工业的区位因素 1、了解工业及其发展变化。 2、结合实例，说明影响工业的主要区位因素。（重点） 3、分析全产业链发展模式的意义。（难点） 学习目标 指从事自然资源的开采，对采掘产品和农产品进行加工和再加工的物质生产部门。 小麦 面包 面粉 铁矿石 钢材 机械 轻工业 重工业 工业 工业区位因素 环境 因素 人文因素 自然因素 市场｜交通｜劳动力｜政策等 工业是现代国民经济的主要部门。工业区位既受土地、水源、能源和矿产资源等自然与环境因素的影响，又受到市场、交通运输、劳动力、地区发展水平、政策等社会经济因素的影响。 土地｜水源｜原料｜矿产等 工业区位因素 自然因素 社会经济因素 土地 原料 水源 ... 劳动力 交通 政策 科技 ... 市场 动力 （影响小） （影响大） 新概念一：预制菜 新概念一： 预制菜是将精心挑选的食材经过配比和加工，采用冷冻技术或其他保鲜方法保存，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，已经在大型连锁餐饮企业得以广泛传播并进入了外卖餐饮平台。 类型： （1）即食食品：如八宝粥、即食罐头 （2）即热食品：如速冻汤圆、速冻饺子、自热火锅 （3）即烹食品：就是半成品菜肴，在锅里一加热就可以食用 （4）即配食品：最常见的是各种沙拉、免洗免切的净菜 【材料二】 近日，国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》，提出“培育‘种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店’模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设”。 相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模为4196亿元，预计2023年将达5100亿元，2026年将升至万亿元级别。 合作探究一：寿光预制菜的发展 思考：预制菜产业为何在寿光蓬勃发展？ 【材料二】 寿光户籍人口111.1663万人，男性56.0405万人，女性55.1258万人。寿光蔬菜的品种有番茄、茄子、黄瓜、芸豆、洋香瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜、豆角等，约占蔬菜总面积的75%。 截至2023年底，寿光市拥有预制菜企业805家，年加工能力390余万吨，年营收近250亿元，预制菜品905种。 合作探究一：寿光预制菜的发展 原料、市场、劳动力、政策、交通 原材料的数量、质量和运输成本等对工业区位有着较大的影响。 原材料 寿光蔬菜的品种有番茄、茄子、黄瓜、芸豆、洋香瓜、辣椒、丝瓜、苦瓜、豆角等，约占蔬菜总面积的75%。 当地蔬菜产量大，种类多，预制菜原材料丰富 近日，国家发展改革委发布《关于恢复和扩大消费的措施》，提出“培育‘种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店’模式，挖掘预制菜市场潜力，加快推进预制菜基地建设”。 政府政策的支持 政策 政府通过政策、法规、税收、等方面影响工业生产和分布. 劳动力的数量、质量、工资水平对工业区位选择都有一定的影响。 2024年初,寿光户籍人口111.1663万人，男性56.0405万人，女性55.1258万人。潍坊市2023年常住人口总数为936.95万人，城镇化率为66.12%，城镇人口总数为619.52万人。 劳动力丰富 劳动力 2022年我国预制菜市场规模为4196亿元，预计2023年将达5100亿元，2026年将升至万亿元级别。 预制菜市场需求量大，市场广阔 市场 发达地区、人口稠密地区属于市场广阔的区域，反之，则狭小。 工业原料、燃料的输入，产品的输出，都需要便利的交通条件。沿海、沿河和沿铁路、公路线交通便利 铁路、公路等交通便利 交通运输 交通便捷程度、方式（距离、运费） 预制菜产业为何在寿光蓬勃发展？ 答案总结： 1、当地蔬菜产量大，种类多，预制菜原材料丰富； 2、劳动力丰富； 3、政府政策的支持； 4、预制菜市场需求量大，市场广阔； 5、铁路、公路等交通便利。 合作探究一：寿光预制 ... ...
