5.3植物生长调节剂的种类和应用课件(共33张PPT)高中生物学 人教版（2019）选择性必修一

(课件网) 第5章 植物生命活动的调节 5.3 植物生长调节剂的种类和应用 本课内容 1. 了解植物生长调节剂的种类和作用 2. 实验：探索植物生长调节剂的应用（预实验+正式实验） 植物生长调节剂 植物生长调节剂： 由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质 为什么已经有了植物激素，还要合成植物生长调节剂？ 它们有何区别？ 植物生长调节剂 常见优点：原料广泛、容易合成、效果稳定 分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。 分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α-萘乙酸（NAA）、矮壮素等。 植物生长调节剂 植物生长调节剂的实例 实例1 用传统的方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的α—淀粉酶。有人用_____处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α—淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本。 植物生长调节剂的实例 实例2 乙烯促进果实着色和成熟，乙烯在常温下是气体。作为植物生长调节剂的是液态的乙烯利。 天然状态下的凤梨（菠萝）开花结果时期参差不齐，一片凤梨田里需要分五六次收获，费时费工，晚上市还卖不出好价钱。到了冬季，由于气温低、日照弱，果实成熟慢、品质差。用乙烯利催熟，就可以做到有计划地上市。 植物生长调节剂的实例 实例3 对西瓜、草莓、葡萄等使用一定浓度的膨大剂（也叫膨大素，是_____素的类似物），会能够促进植物细胞分裂，促进果实肥大，加快水果成熟，使其提前上市。同时，还可以促进光合作用，减少落花落果。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。错误使用时，可能导致果实炸裂！ 植物生长调节剂的实例 实例4 青鲜素可以延长马铃薯、大蒜、洋葱贮藏期。青鲜素可以延缓衰老，此功能与_____素类似；青鲜素又可以抑制顶芽、侧芽的萌发，抑制细胞分裂，此功能与_____相似。 青鲜素可能有副作用，导致畸变。中国科学院植物生理研究所用荔枝为原料研究表明，残留期为1～2个月。 植物生长调节剂的使用 植物生长调节剂的优点： 提高作物产量、改善产品 品质 减轻人工劳动 植物生长调节剂的负面影响： 使用不当，可能影响作物产量和产品品质 过量使用，可能对人体健康和环境带来不利影响 施用植物生长调节剂，要综合考虑多种因素，要考虑施用时间、部位、方式、浓度和施用次数等问题。 实验：尝试用乙烯利催熟水果 （1）实验原理 乙烯利是一种植物生长调节剂，工业品为液体； 当溶液pH<3.5时，它比较稳定； 但随着溶液pH升高，它会分解释放出乙烯； 乙烯对水果有催熟作用，还可进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。由此可见，成熟的过程属于_____（正/负）反馈。 （2）请你设计具体实验步骤。包括实验材料的选取、预实验的准备、如何控制变量等方面。 试一试（2021广东高考） 14. 乙烯可促进香焦果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（ ） A. 对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响 B. 实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实 C. 根据实验安排第6次取样的时间为第10天 D. 处理组3个指标的总体变化趋势基本一致 试一试（2021广东高考） 14. 乙烯可促进香焦果皮逐渐变黄、果肉逐渐变甜变软的成熟过程。同学们去香蕉种植合作社开展研学活动，以乙烯利溶液为处理剂，研究乙烯对香蕉的催熟过程，设计的技术路线如图。下列分析正确的是（ ） A. 对照组香蕉果实的成熟不会受到乙烯影响 B. 实验材料应选择已经开始成熟的香蕉果实 C. 根据实验安排第6次取样的时 ... ...