中小学教育资源及组卷应用平台 2025人教版高中生物学选择性必修3 第2节 微生物的培养技术及应用 第1课时 微生物的基本培养技术 基础过关练 题组一 培养基的配制 1.(2024江西名校联盟开学考试)培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质。下列关于培养基的叙述,错误的是( ) A.制作固体培养基时可加入琼脂作为凝固剂 B.培养乳酸杆菌时需要在培养基中添加维生素 C.培养霉菌时需要将培养基调至碱性 D.对培养基进行灭菌可以采用湿热灭菌 2.(2024湖南邵阳期中)下列关于培养基的叙述,正确的是( ) A.培养基可为微生物的生长繁殖提供营养物质,一定含有碳源和氮源 B.培养基只有液体培养基和选择培养基两类 C.固体培养基可用于菌种的分离、计数、鉴定 D.微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌 3.(2024山东菏泽月考)下表所示为某微生物培养基的配方,有关叙述错误的是( ) 成分 含量 成分 含量 NaNO3 3 g FeSO4 0.01 g K2HPO4 1 g 葡萄糖 30 g 琼脂 15 g H2O 定容至 1 000 mL MgSO4·7H2O 0.5 g 青霉素 0.1万单位 A.依物理性质划分,该培养基属于固体培养基 B.由培养基的成分可知,所培养微生物是异养型的,培养的微生物可以是酵母菌或毛霉 C.本培养基中青霉素的添加满足了微生物生长对特殊营养物质的要求 D.若用该培养基培养细菌,应除去青霉素 题组二 无菌技术 4.(2024辽宁朝阳开学质检)微生物的实验室培养要进行严格的灭菌和消毒。下列关于无菌技术的叙述错误的是( ) A.通过煮沸消毒法可以杀死所有病原微生物及其芽孢 B.接种室可用紫外线照射30 min以进行消毒 C.吸管和培养皿可采用干热灭菌法进行灭菌 D.培养瓶口、试管口通过灼烧灭菌法进行灭菌 5.无菌技术在微生物培养中至关重要,下列实验结束后的做法错误的是( ) A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基必须经高压蒸汽灭菌锅灭菌后才能倒掉 C.若处理对象为液体,则只能消毒不能灭菌 D.接种后双手必须经肥皂洗净,再用70%的酒精棉球擦拭 6.(2024山东临沂期中)日常生活中保存食品的方法有罐藏法、巴氏消毒法、冷藏法、干燥法、加防腐剂等,它们是如何阻止或抑制微生物生长的 下列有关叙述错误的是( ) A.罐藏法是将食品进行短时间的高温、高压处理,然后放入已经消毒的金属或玻璃罐中,并在真空下封口 B.巴氏消毒法能杀死牛奶中的一切对人体有害的致病菌,且基本不破坏牛奶的营养成分 C.防腐剂法,食品中加入无毒副作用的防腐剂可以抑制微生物生长 D.干燥法,由于含水量低,可以抑制微生物生长 题组三 微生物的纯培养 7.(2024河南濮阳一中月考)微生物的纯培养既需要适宜的培养基,又要防止杂菌污染,下列相关叙述正确的是( ) A.培养基中的营养物质浓度越高,对微生物的生长越有利 B.微生物的纯培养包括配制培养基、接种、分离和培养等步骤 C.微生物的纯培养过程中培养基的pH可能发生改变 D.微生物的纯培养物指的是不含有代谢废物的微生物培养物 8.(2024江苏南通期中)某生物兴趣小组同学开展了酵母菌纯培养实验,部分操作步骤如下图。相关叙述正确的是( ) A.步骤①中为防止杂菌污染,接种环灼烧后立即蘸取一环菌液 B.步骤②中不能划破培养基,以免影响菌落的分离与观察 C.步骤③划线接种时应注意将5区与1区划线相连 D.在该操作过程中只需要灼烧接种环5次 9.(易错题)下列有关酵母菌纯培养的叙述,正确的是( ) A.待培养基冷却至室温后缓慢倒入培养皿,凝固后倒置于恒温培养箱中培养 B.倒平板时,用拇指和食指将培养皿打开一条缝隙即可倒入培养基 C.若培养基需要调节pH,则应在灭菌之后调节 D.接种结束后将平板倒置培养,皿盖上标注菌种及接种日期等信息 10.(2023广西南宁二模)蓝靛果是一种营养物质丰富的浆果,因单宁含量高而口 ... ...
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