综合课时7 章末整合 重点突破 一、常见有机化合物的结构 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 名称 结构 烷烃 甲烷 CH4 — — 烯烃 乙烯 CH2==CH2 碳碳双键 炔烃 乙炔 CH≡CH 碳碳三键 —C≡C— 芳香烃 苯 或 — — 卤代烃 溴乙烷 CH3CH2Br 碳溴键 醇 乙醇 CH3CH2OH 羟基 —OH 醛 乙醛 醛基 羧酸 乙酸 羧基 酯 乙酸乙酯 CH3COOCH2CH3 酯基 糖类 单糖 葡萄糖 CH2OH(CHOH)4CHO 羟基和醛基 —OH和 二糖 蔗糖 分子式:C12H22O11 — — 多糖 淀粉和纤维素 分子式:(C6H10O5)n — — 油脂 油 油酸甘油酯 — 酯基和碳碳双键 —COOR和 脂肪 硬脂酸甘油酯 — 酯基 —COOR 蛋白质 毛、蚕丝 — 肽键 — 1.下列表述正确的是 ( ) A.乙酸和乙醇生成乙酸乙酯的反应是加成反应 B.乙烯与溴水发生加成反应的产物是CH2CH2Br2 C.等物质的量的甲烷与氯气反应的产物是CH3Cl D.硫酸作催化剂,CH3CO18OCH2CH3水解所得乙醇分子中有18O 2.布洛芬片常用来减轻感冒症状,其结构简式如图所示,下列说法不正确的是 ( ) A.布洛芬分子结构中只含1种官能团 B.布洛芬分子中所有碳原子有可能在同一平面内 C.布洛芬和苯甲酸()互为同系物 D.布洛芬在苯环上发生取代反应时,其一氯代物有2种 3.苹果醋是具有解毒、降脂作用的酸性饮品。苹果酸是苹果醋中的一种酸性成分。其结构简式为。 回答下列问题: (1)苹果酸的分子式为 ,所含官能团的名称为 、 。 (2)下列反应中,能体现苹果酸具有酸性的是 (填字母)。 A.与乙醇的反应 B.与乙酸的反应 C.与NaOH溶液的反应 (3)0.1 mol苹果酸与足量NaHCO3溶液反应时,生成的气体在标准状况下的体积为 L。 二、有机化学反应及反应类型 有机化合物的转化 1.常见的有机化学反应 (1)甲烷和Cl2生成一氯甲烷:CH4+Cl2CH3Cl+HCl,取代反应。 (2)乙烯和溴水反应:CH2==CH2+Br2———CH2BrCH2Br,加成反应。 (3)乙烯和水反应:CH2==CH2+H2OCH3CH2OH,加成反应。 (4)乙烯的加聚反应:nCH2==CH2 ?CH2—CH2?,加聚反应。 (5)乙醇和钠反应:2CH3CH2OH+2Na———2CH3CH2ONa+H2↑。 (6)乙醇的催化氧化:2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O 。 (7)乙酸和乙醇的酯化反应:CH3COOH+CH3CH2OHCH3COOCH2CH3+H2O,酯化反应(取代反应)。 (8)葡萄糖在人体内氧化:C6H12O6+6O26CO2+6H2O。 (9)葡萄糖生成酒精:C6H12O62CH3CH2OH+2CO2↑。 (10)淀粉水解反应:(C6H10O5)n+nH2OnC6H12O6(葡萄糖)。 2.常见的有机化合物的转化 1.某人设计的淀粉利用方案如图所示: 其中:A是乙烯,能催熟水果,B是高分子,D为乙酸乙酯。请回答以下问题: (1)C6H12O6的名称是 ,C中含有的官能团名称是 。 (2)A→CH3CH2OH反应类型: ;C→D反应类型: ,检验CH3CHO的试剂可以是 , 现象为 。 (3)写出下列转化的化学方程式: ①A→CH3CH2OH: 。 ②CH3CH2OH→CH3CHO: 。 2.以煤、天然气和生物质为原料制取有机化合物日益受到重视。E是两种含有碳碳双键的酯的混合物。相关物质的转化关系如下(含有相同官能团的有机物通常具有相似的化学性质): (1)A→B的反应类型: ,C中含氧官能团的名称: 。 (2)写出B→C的化学方程式: 。 (3)写出E的其中一种结构简式: 。 (4)1 mol D与足量的金属钠反应生成的气体在标准状况下的体积为 ... ...
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