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课件网) 第 二 站 品 一 碗 腊 八 粥 享 一 份 温 暖 情 务 驱 动 任 景 架 构 情 《风味人间》道：“美食是相逢最美好的理由，味道里都是满足，酒里有故事，故事里有你我。”一粥一饭思团圆，过了腊八就是年，腊八粥将冬的寒冷，熬成生活的清甜，最温暖的一碗粥，是记忆里家的味道。今天邀请同学们跟着作者一起品一碗美味腊八粥，做一个美食推荐达人。 活动一：寻味腊八粥 让我们一起来看一段视频。观看纪录片《舌尖上的中国》中有关腊八粥的片段。 在我们中国，有许多美食，它们不仅味道好，还寄托着人们美好的情感。 名家笔下的腊八粥 这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。 冰心———《腊八粥》 这种粥是用所有的各种的米，各种的豆，与各种的干果———杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、莲子、花生米、葡萄干、菱角米等熬成的。这不是粥，而是小型的农业展览会。 老舍———《北京的春节》 部编版小学语文教材六年级下册第一单元 他的作品具有浓郁的地方色彩，体现出乡村人民特有的风韵与神采被誉为“乡土文学之父”。 20世纪50年代后主要从事中国古代文物研究，晚年编著的《中国古代服饰研究》填补了中国文物研究史上的一项空白。 原名沈岳焕 湖南凤凰人 现代著名作家 历史文物研究家 代表作品： 小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。 沈 从 文 （1902－1988） 腻腻的 浓稠 深褐 腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和 资格 可靠 罢了 要不然 猜想 肿胀 惊异 总之 染缸 解释 筷子 浪漫 奈何 多音字 咽 yàn （吞咽） （细嚼慢咽） yān （咽喉） yè （呜咽） （哽咽） 重点生字提示 áo 造 字：形声 结 构：上下 部 首：灬 笔 画：14 敖某不骄傲 谦虚学到老 勤恳无赘言 熬了一通宵 辨字歌： 运用： 名利徒煎熬，安得闲余步。 ———李白 重点生字提示 hè 造 字：形声 结 构：左右 部 首：衤 笔 画：14 喝水解渴 走之念遏 言来拜谒 衣服褐色 辨字歌： 运用： 野花迎短褐，河柳拂长鞭。 ———李白 1. 请大家自由地朗读课文，注意读准字音，读通句子。边读边想象八儿的馋样。 2. 边读边思考：这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？ 走 进 文 本 寻 找 美 味 概括事件的方法提示： 对于写事的文章，可以从文章的六要素进行概括。 概括课文的主要内容，可以紧扣文中的主要人物“妈妈”和“八儿”，并结合课题来概括，这样降低了难度，概括效果会更好。 这篇课文围绕腊八粥讲了一件什么事？ 课文通过对_____等等不及要吃_____的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇等描写。既让我们了解腊八节的民俗，又展现了一幅_____的家庭生活图。 八儿 腊八粥 和睦、温馨 我们计划把沈从文先生的这篇《腊八粥》也像《舌尖上的中国》那样拍成一个视频，如果你是导演，你打算拍摄哪些镜头？请思考交流。 走 进 文 本 寻 找 美 味 2 1 3 4 5 6 7 8 镜头选择 爱粥 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 等粥 喝粥 详 略 盼粥 2—8 分粥 9—12 整理分镜头，梳理结构 爱粥1 猜粥 13 看粥 14—17 层次分明 重点突出 详 略 默读第1自然段，思考：作者是从哪些方面描写腊八粥的？圈画你喜欢的语句，并作简单批注。 师 生 合 作 感 受 美 味 师生共读 畅谈感受 师：初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。 生：做吞咽的动作 师：把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味， ... ...
