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课件网) 人体的消化与吸收 第二课时 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 唾液腺 肝脏 胰腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化腺 胃腺 肠腺 消化系统 11 12 13 14 温故知新 消化腺 分泌的 消化液 流入的 部位 所含 消化酶 胰腺 小肠 胃 肠腺 肝脏 胃腺 小肠 小肠 胃液 胰液 胆汁 肠液 唾液 口腔 唾液腺 唾液 淀粉酶 胃蛋白酶 不含消化酶 含有多种消化酶 含有多种消化酶 温故知新 口腔 唾液：唾液淀粉酶 胃 胃液：胃蛋白酶 小肠 肠液：肠蛋白酶、肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠脂肪酶等 胰液：胰蛋白酶、胰淀粉酶、胰麦芽糖酶、胰脂肪酶等 胆汁：不含消化酶 消化酶具有专一性 水+植物油 水+植物油+胆汁 实验：胆汁对脂肪的作用 胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒 物理性消化 意义：增加脂肪与消化酶的接触面积，有利于脂肪的消化。 小组合作 任务：阅读课本13页，用自己的语言描述下列问题： 1.假如你是一个馒头，被吃掉后，你在消化道里，会经历怎样的消化过程？ 2.假如你是一块豆腐，被吃掉后，你在消化道里，会经历怎样的消化过程？ 3.假如你是一块肥肉，被吃掉后，你在消化道里，会经历怎样的消化过程？ 时间：5分钟 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 小肠 葡萄糖 肠液、胰液 淀粉的消化过程 蛋白质 胃液 胃 多肽 小肠 氨基酸 肠液、胰液 蛋白质的消化过程 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 小肠 小肠 肠液、胰液 脂肪的消化过程 淀粉 唾液 口腔 麦芽糖 小肠 葡萄糖 蛋白质 胃液 胃 多肽 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 甘油、脂肪酸 小肠 小肠 肠液、胰液 肠液、胰液 肠液、胰液 是食物消化的主要场所 小肠 结构特点：小肠内消化液多 看图分析 1.说出B、C、D所代表的消化器官名称。 2.请判断1、2、3三条曲线所代表的营养物质种类，为什么？ 3.说出消化器官D中含有的消化液种类。 1是淀粉，2是蛋白质，3是脂肪 B是咽和食道 C是胃，D是小肠 肠液、胰液、胆汁 营养物质通过消化道壁进入人体的循环系统的过程。 吸收的概念： 吸收的主要场所 一段小肠 小肠皱襞 小肠绒毛 小肠的结构 小肠适于吸收的结构特点： 长： 大： 薄： 小肠长5～7米； 环形皱襞和小肠绒毛大大增加了小肠内表面积； 小肠绒毛的壁只由一层上皮细胞组成，而且绒毛中有丰富的毛细血管，毛细血管的壁也是由一层上皮细胞构成，有利于营养物质吸收； 小肠绒毛壁 毛细血管网壁 吸收 各种营养物质在小肠等处被吸收后，进入循环系统，最终随血液运往全身细胞中，进行呼吸作用，为生命体的各项生命活动提供能量。 消化和吸收的意义：
