高中生物必修一2.4蛋白质是生命活动的主要承担者（有解析）

高中生物必修一2.4《蛋白质的结构和功能》综合训练 【答案】 1. B 2. C 3. C 4. C 5. A 6. A 7. B 8. B 9. A 10. B 11. B 12. B 13. A 14. B 15. BCD 16. RNA 4 脱水缩合 葡萄糖 参与血液中脂质的运输 7 7 BD 17. （1）21 ； R （2）6 ；变少 （3） 4116 （4）种类、数目、排列顺序 ；盘曲、折叠方式及其形成的空间结构 【解析】 1. 【分析】 本题主要考查蛋白质的形成内容，考生要掌握相关知识，才能准确答题。 【解答】 蛋白质的单体是氨基酸，氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，没有空间结构的蛋白质没有生物活性。 A、蛋白质需要被蛋白酶分解为氨基酸后才能被人体吸收，A错误； B、人体只能合成部分氨基酸，题目中所描述的18种氨基酸的细胞外蛋白中，可能会有人体不能合成的氨基酸，B正确； C、未经折叠的蛋白质没有生物活性，也就没有生物学功能，C错误； D、该蛋白需要在内质网和高尔基体上加工后才能分泌到细胞外，D错误。 故选：B。 2. 解：A、生物体内具有催化作用的酶绝大多数是蛋白质，极少数是RNA，A错误； B、组成人体蛋白质的氨基酸约有21种，其中有8种属于必需氨基酸，B错误； C、某些蛋白质具有由多条肽链通过化学键连接形成的复杂的空间结构，如血红蛋白，C正确； D、高温会破坏蛋白质的空间结构，从而使其丧失生物活性，D错误。 故选：C。 1、蛋白质分子结构层次：C、H、O、N等化学元素→氨基酸（基本单位）→氨基酸分子通过脱水缩合反应互相结合→多肽→盘曲折叠形成一定空间结构的蛋白质。 2、蛋白质具有多样性的原因是：氨基酸的种类、数目和排列顺序不同，多肽链的条数不同，蛋白质的空间结构不同。 3、氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸。 本题考查蛋白质的相关知识，要求考生识记氨基酸的结构特点和种类，掌握蛋白质变性的因素及蛋白质具有多样性的原因，再结合所学的知识准确答题。 3. 【分析】 本题主要是考查蛋白质脱水缩合的过程，意在考查学生对所学知识的掌握和理解。 【解答】 脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水，所以脱去的水分子中的氢原子来自氨基和羧基。 综上所述，ABD错误，C正确。 故选C。 4. 【分析】 本题考查了蛋白质的功能，结合题干信息，提升学生的生命观念。 【解答】 蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样： ①有的蛋白质是细胞结构的重要组成成分，如肌肉蛋白； ②有的蛋白质具有催化功能，如大多数酶的本质是蛋白质； ③有的蛋白质具有运输功能，如载体蛋白和血红蛋白； ④有的蛋白质具有信息传递，能够调节机体的生命活动，如胰岛素； ⑤有的蛋白质具有免疫功能，如抗体。 A、氧气在血液中运输过程需要血红蛋白的协助，体现了蛋白质的运输功能，A不符合题意； B、细胞对病原体的识别与细胞表面的糖蛋白有关，体现了蛋白质的信息传递的功能，B不符合题意； C、二氧化碳分子跨膜运输的方式是自由扩散，不需要载体蛋白的协助，该过程与蛋白质功能无关，C符合题意； D、胰岛素调节血糖浓度，该过程中的胰岛素的化学本质是蛋白质，体现了蛋白质的调节功能，D不符合题意。 故选：C。 5. 【分析】 本题考查蛋白质相关的知识点，考查学生理解知识获取信息的能力，题目难度适中。 【解答】 A.根据题意可知，前体蛋白通过转运通道进入线粒体时消耗能量，该运输方式不是协助扩散，A错误； B.前体蛋白转变为成熟蛋白质时切除信号序列，加工过程中有化学键的断裂与形成，B正确； C.携带合适信号序列的前体蛋白才能进入线粒体体现生物膜的识别功能，C正确； D.根据题意可知，前体蛋白进入线粒体并转变为成熟蛋白质的过程中发生了解折叠和再折叠，D正确。 6. 【分析】 本题主要考查氨基酸的脱 ... ...