/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科 课题名称 3.1.3.1食物的消化和营养物质的吸收（第一课时） 课型 新授课 教学内容分析 1、教材地位与作用 本节课是在学生学习了食物中的营养成分的基础上引出的。主要内容包括消化的定义、探究消化的发生过程、消化的方式、结合生活的实际。下一节进一步研究和探讨食物在胃肠道内的消化。 2、教学分析 本节内容选自冀少版初中生物七年级下册第一章第三节《食物的消化和营养物质的吸收》的第一部分《食物在口腔内的消化》。本节主要介绍了食物在口腔内的消化过程，包括唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，以及牙齿和舌在食物消化中的作用。教材通过实验探究和实例分析，帮助学生理解食物在口腔内的消化机制，为后续学习食物在肠胃内的消化打下基础。这部分内容是学生理解消化系统功能的基础,对于培养学生的科学思维和探究能力具有重要意义。 3、教学重点难点 重点：探究唾液对淀粉的消化作用；掌握牙齿、舌和唾液在口腔消化中的作用。 难点：设计并实施“探究唾液对淀粉的消化作用”实验，理解实验变量控制。 学情 分析 口腔是消化的起始器官，前面学习了食物的营养成分，本节课主要探讨淀粉在口腔中的消化,本节知识是基础，和下节内容一起共同完成食物的消化知识的学习。 学情目标 生命观念： 理解口腔消化对食物营养摄取及人体生命活动的意义，构建结构与功能相适应观念，认识口腔各结构在消化中的协同作用。 科学思维： 通过探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，提高科学分析能力。 探究实践： 参与“探究唾液对淀粉的消化作用”实验，掌握控制变量等科学探究方法，提升动手及合作能力。 态度责任： 关注口腔健康，养成良好饮食习惯与口腔卫生习惯，对自身健康负责。 学习评价 自我评价 项目 评价内容 掌握情况 很好 一般 不好 科学知识 1 理解食物如何在口腔内被加工处理。 2 理解口腔的结构与消化功能。 探究能力 通过探究唾液淀粉酶对淀粉的消化作用提高动手操作、观察记录和合作交流能力。 科学态度 培养学生养成良好的饮食习惯，关注自身饮食健康，培养科学饮食习惯。 小组评价表 评价内容 得分标准 成员一 成员二 成员三 团队精神 5分：能高效分工合作完成任务 3分：重大问题能有效沟通 1分：各自独立，不能完成任务 实施能力结果展示能力 5分：能准确设计详细的实验过程和所用实验道具。 3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。 1分：不能设计出任何过程和方案。 结果展示能力 5分：表述清晰完整，科学、客观、简洁。 3分：表述完整度和清晰度一般。 1分：不能有效表述实验结果和结论。 总分 设计思路 以生活实例引入，激发兴趣。通过实验探究、讨论分析等活动引导学生自主获取知识，结合多媒体辅助，将抽象知识直观化。 教学流程 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 温固知新 【回顾旧知识】“我们上节课学习了人体必需的营养物质，哪位同学能说一说有哪几类？”引导学生回顾营养物质包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。进一步追问：“这些营养物质都能直接被人体利用吗？” 【创设情境】图片展示：馒头的图片。馒头是我国很多地方餐桌上的常见主食，淀粉是馒头中的主要营养物质。吃馒头时，如果狼吞虎咽，感觉不到甜味，但细细咀嚼，就会有淡淡的甜味。 【提出问题】这是什么原因呢 食物在口腔中是怎样被消化的 思考并回答教师提出的问题，回忆上节课所学内容。 观察图片，思考老师提出的问题，自由发言表达自己的看法。 通过复习旧知识，为新知识的学习搭建桥梁，引发学生对营养物质如何被人体利用的思考，自然过渡到本节课“食物的消化和营养物质的吸收”。 通过贴近生活的图片，引发学生兴趣，激发学生求知欲。 探究实践 【实验探究】实验探究唾液淀粉 ... ...
~~ 您好，已阅读到文档的结尾了 ~~
