/ 让教学更有效 高效备课 | 生物学科 课题名称 3.1.3.2食物的消化和营养物质的吸收（第二课时） 课型 新授课 教学内容分析 1、教材地位与作用 本节是河北少年-出卷网-（2024）版初中生物教材七年级（下册）第三单元第一章第三节《食物的消化和营养物质的吸收》第二课时《食物在胃肠内的消化》。本课时承接上一课时对消化概念及消化系统组成的介绍，聚焦食物在胃肠内具体消化过程，为后续理解营养物质吸收奠定基础，对构建学生完整的人体生理健康知识体系意义重大。 2、教学分析 本节课内容是河北少年-出卷网-（2024）版七年级下册第三单元的第一章第三节第二课时。教材涵盖涵盖胃、小肠内的过程及原理，知识抽象且具系统性。通过实验探究，培养学生动手操作、观察分析及合作交流能力。同时引导学生关注自身消化系统健康。 3、教学重点难点 重点：胃和小肠内食物消化的过程；小肠结构与消化功能相适应的特点。 难点：理解小肠内复杂的化学性消化过程及多种消化液协同作用。 学情分析 七年级学生对人体生理知识好奇但认知浅显。已掌握消化系统基本结构，具备一定观察分析能力，但对抽象消化过程理解有难度，需借助直观手段辅助学习。 学情目标 生命观念： 认同生物体结构与功能相适应，理解胃肠消化对维持生命活动的重要性。 科学思维： 通过分析实验现象，培养逻辑思维；构建胃肠消化概念模型，提升归纳概括能力。 探究实践： 经历探究实验，提高动手与合作能力，掌握科学探究方法。 态度责任： 关注自身饮食健康，养成良好饮食习惯。 学习评价 自我评价 项目 评价内容 掌握情况 很好 一般 不好 科学知识 1 理解胃和小肠内食物消化的过程。 2 理解肠消化对维持生命活动的重要性。 探究能力 通过探究胆汁对植物油的作用实验，提高动手与合作能力，掌握科学探究方法。 科学态度 培养学生关注自身饮食健康，培养科学饮食习惯。 小组评价表 评价内容 得分标准 成员一 成员二 成员三 团队精神 5分：能高效分工合作完成任务 3分：重大问题能有效沟通 1分：各自独立，不能完成任务 实施能力结果展示能力 5分：能准确设计详细的实验过程和所用实验道具。 3分：能设计出大概方框架，但不够准确和详细。 1分：不能设计出任何过程和方案。 结果展示能力 5分：表述清晰完整，科学、客观、简洁。 3分：表述完整度和清晰度一般。 1分：不能有效表述实验结果和结论。 总分 设计思路 以问题为导向，结合实验探究与多媒体展示，引导学生自主、合作学习。从生活实例引入，激发兴趣，通过实验和动画演示突破重难点，最后回归生活，强化知识应用。 教学流程 教学过程 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 温固知新 【回顾旧知识】“我们上节课学习了食物在口腔中的消化，哪位同学能说一说什么是消化，食物在口腔中如何被消化的呢？” 思考并回答问题。 巩固旧知，为新课学习铺垫。 探究实践 【提出问题】我们中午吃了米饭、炒菜等许多食物，感觉肚子饱饱的。但是经过一下午的学习和活动，晚上又感觉饿了，这是因为中午吃的食物已经被消化了。食物在胃肠内是怎样消化的呢 【创设情境】介绍科学家斯帕兰扎尼的实验，他将肉块放入一个小巧的金属笼子，然后让鹰把小笼子吞下去。他原以为这样处理后，肉块就不会因为受到胃的摩擦而消失。经过一段时间后，他把小笼子取出来，却发现肉块消失了。 【提出问题】肉块中包含的主要营养物质是什么 是什么物质使肉块消失了 【创设情境】展示胃、小肠内部结构图片，讲解胃蠕动、胃液成分及对蛋白质初步消化作用，强调小肠是消化主要场所，分析小肠利于消化的结构特点。在小肠内，各种结构复杂的营养物质都被分解成结构简单的小分子物质。强调小肠是主要的消化器官。 【提出问题】想一想，吃什么最抗饿？为什么是 ... ...
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