3.1.3.3 营养物质的吸收 分层作业 1. 下列物质中，能被胃吸收的是（ ） A. 氨基酸 B. 葡萄糖 C. 维生素 D. 酒精 2. 下列关于营养物质吸收的说法，错误的是（ ） A. 营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收 B. 口腔和食道基本没有吸收功能 C. 胃能吸收少量的水、无机盐和酒精 D. 大肠能吸收葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 3.能吸收维生素的器官是（ ） A. 食道和胃 B. 胃和小肠 C. 小肠和大肠 D. 胃和大肠 4下列关于健康生活方式与营养物质吸收关系的说法，错误的是（ ） A. 长期熬夜会影响肠胃的正常功能，不利于营养物质吸收 B. 适量运动可以促进胃肠蠕动，有利于营养物质的消化和吸收 C. 吸烟、酗酒对营养物质的吸收没有影响 D. 保持良好的心态，有利于身体各器官的正常功能，促进营养物质吸收 5. 为了保证营养物质的正常吸收，我们在日常生活中应该做到（ ） A. 吃饭时狼吞虎咽 B. 饭后立即进行剧烈运动 C. 合理安排三餐，定时定量 D. 多吃零食，少吃正餐 6.小肠严重吸收不良的病人，用静脉输入全营养液的方法提供营养，其成分不能含有（ ） A．甘油和脂肪酸 B．麦芽糖 C．无机盐和维生素 D．氨基酸 7.研究人员给小鼠喂食4周高果糖饮食后，在显微镜下观察小肠绒毛形态，结果如图。下列说法错误的是（ ） A．肠液中的酶有助于糖类的消化 B．高果糖饮食可使小肠绒毛变得更长更密 C．设置“正常饮食+清水”组是为了进行对照 D．小肠绒毛壁由一层细胞组成，利于吸收营养 8.下列关于小肠结构特点的叙述中，错误的是（ ） A．小肠内表面有环形皱襞和小肠绒毛 B．小肠绒毛数量很多 C．小肠壁可允许各种物质通过 D．小肠绒毛中有丰富的毛细血管 9.小肠是消化和吸收的主要场所，以下叙述中不能体现结构与功能相适应的是（ ） A．小肠约长5~6米，是人体最长的器官 B．②加大了吸收的面积 C．②中密布③，提高了消化和吸收的能力 D．②和③的壁都是由单层细胞构成的 10.请简述小肠适于吸收营养物质的结构特点及其对吸收功能的意义。 11.请说明营养物质在人体消化道不同部位的吸收情况。 12.下列关于营养物质吸收的叙述中，正确的是（ ） A. 所有营养物质都是通过小肠绒毛吸收的 B. 营养物质吸收后都通过血液运往全身 C. 甘油和脂肪酸可被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收 D. 水、无机盐、维生素不经过消化可直接被胃吸收 13.下列结构与小肠吸收功能无关的是（ ） A. 小肠内壁上的皱襞 B. 小肠绒毛内的毛细血管 C. 小肠内的肠腺 D. 小肠绒毛 14.请分析以下情境并回答问题：小李同学长期不吃早餐，午餐也常以泡面等速食为主，最近他感觉身体乏力，学习时注意力不集中。医生检查后说他营养不良，可能与小肠对营养物质的吸收不良有关。 （1）从食物消化和营养物质吸收的角度分析，小李不良的饮食习惯可能对小肠吸收功能产生哪些不良影响？ （2）针对小李的情况，为改善他的营养状况，你能给他提出哪些合理的饮食建议？同时说明这些建议对小肠吸收功能的积极作用。 【答案】 1.D 2.D 3.C 4.C 5.C 6.B 7.A 8.C 9.C 10.小肠适于吸收的结构特点有：①长度长，成人小肠一般5 - 6米 ，较长的长度增加了食物在小肠内的停留时间，使营养物质有更充分的时间被吸收 ；②内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积，有利于营养物质的吸收；③小肠绒毛壁很薄，仅由一层上皮细胞构成，且绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，管壁也仅由一层上皮细胞构成，这些特点使得营养物质能够快速、高效地进入循环系统，便于吸收。 11.①胃能吸收少量的水、无机盐和酒精。 ②小肠是吸收营养物质的主要场所，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素都在小肠被吸收。这是因为小肠具有多种适于吸收的结构特点。 ③ ... ...
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