第三章 第四节 羧酸 羧酸衍生物——高二化学人教版（2019）选择性必修3洞悉课后习题（含解析）

第三章 第四节 羧酸 羧酸衍生物———高二化学人教版（2019）选择性必修3洞悉课后习题 【教材课后习题】 1.苯甲酸是一种重要的羧酸，以下关于苯甲酸的说法不正确的是( ) A.在通常条件下为无色晶体 B.苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂 C.苯甲酸能与乙醇发生酯化反应 D.苯甲酸钠水溶液的pH小于7 2.下列物质中，与NaOH溶液、溶液、溴水、苯酚钠溶液和甲醇都能反应的是( ) A.（苯） B. C. D. 3.下列各组有机化合物中，互为同分异构体的是( ) A.甲酸和甲酸甲酯 B.乙酸和甲酸甲酯 C.乙酸和乙酸乙酯 D.甲酸和蚁酸 4.下列关于油脂的叙述不正确的是( ) A.油脂属于酯类 B.油脂没有固定的熔点和沸点 C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯 D.油脂都不能使溴水褪色 5.邻甲基苯甲酸（）有多种同分异构体，请写出其中属于酯且分子结构中含有甲基和苯环的同分异构体的结构简式。 6.写出下列变化的化学方程式。 7.油酸甘油酯如何转化为硬脂酸甘油酯？请写出相关反应的化学方程式，并说明该反应的应用价值。 8.有机化合物A的分子式为，它与NaOH溶液共热后蒸馏，得到含B的蒸馏物。将B与浓硫酸混合加热，控制温度可以得到一种能使溴的四氯化碳溶液褪色，并可作果实催熟剂的无色气体C。B在一定温度和催化剂存在的条件下，能被空气氧化为D，D与新制的在一定条件下反应，有砖红色沉淀和E生成。请写出下列变化的化学方程式。 （1）A→B （2）B→C （3）B→D （4）D→E 9.某有机化合物A对的相对密度为30，分子中含碳的质量分数为40.0%，氢6.6%，氧53.4%。该物质既可与Na反应，又可与NaOH或反应。 （1）通过计算确定该有机化合物的分子式。 （2）根据该有机化合物的性质，写出其结构简式。 【定点变式训练】 10.10 g某天然油脂完全水解需要1.8 g NaOH，1.0 kg该油脂进行催化加氢，需消耗才能进行完全。清推断1 mol该油脂中平均含有碳碳双键的物质的量。 11.乙酸是食醋中的主要有机化合物，下列有关乙酸的说法不正确的是( ) A.无水乙酸俗称冰醋酸 B.乙酸能使紫色石蕊试液变红 C.可用食醋清洗热水壶中的水垢 D.分子中原子之间只存在单键 12.用标记的与乙酸反应制取乙酸乙酯，当反应达到平衡时，下列说法正确的是( ) A.只存在于乙酸乙酯中 B.存在于水、乙酸、乙醇以及乙酸乙酯中 C.存在于乙酸乙酯、乙醇中 D.有的乙醇分子可能不含 13.在同温同压下，一定量的某有机物和过量Na反应得到氢气，另一份等量的有机物和足量的溶液反应得到二氧化碳，若，则该有机物可能是( ) A. B. C. D. 14.同位素在化学反应机理的研究中有着重要的作用。下列有关乙酸乙酯水解的化学方程式不正确的是( ) A. B. C. D. 15.亚油酸又称9，12-十八碳二烯酸，在玉米油中的含量大于60%，经常食用玉米油可降低人体血清中的胆固醇，有防止动脉粥样硬化、冠状动脉硬化和血栓形成的作用，因此玉米油被誉为“健康油”“长寿油”。下列有关说法正确的是( ) A.亚油酸不能水解 B.玉米油没有固定的熔、沸点，常温下为固态 C.亚油酸不能使溴水褪色 D.玉米油营养价值高是因为饱和脂肪酸含量高 16.可用烧碱来清洗油渍（主要成分是油脂），下列说法不正确的是( ) A.油脂属于天然高分子化合物 B.热的烧碱溶液去油渍效果更好 C.清洗时，油脂在碱性条件下发生水解反应 D.油脂在碱性条件下发生的水解反应又称为皂化反应 17.分子式为的有机物A，能在酸性条件下水解生成B和C，且B在一定条件下能被氧化成D，D与C互为同分异构体。则有机物A可能的结构有( ) A.4种 B.3种 C.2种 D.1种 18.利用下图所示的有机物X可生产Y。下列说法正确的是( ) A.1molX分子和溴水反应最多消耗4mol B.X可以发生氧化、酯化、加聚反应 C.Y既可以与溶液发生显色反应，又可使酸性溶液褪色 D.1molX与足量NaOH溶液反应，最多消耗4molNaOH，1molY最多能 ... ...