
中小学教育资源及组卷应用平台 走近细胞 细胞学说的主要建立者是 施莱登、施旺 。主要内容是: 细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成; 细胞是一个相对独立的单位,既有它自己的生命,又对与其他细胞共同组成的整体生命起作用; 新细胞是由老细胞分裂产生的。 意义:揭示了动物和植物的 统一性 ,从而阐明了生物界的 统一性 。 除 病毒 外,生物体都以 细胞 作为结构和功能的基本单位。 生命系统的结构层次: 细胞 → 组织 → 器官 → 系统 → 个体 → 种群 → 群落 →生态系统→ 生物圈 。 (植物没有 系统 ,单细胞生物没有 组织、器官、系统 ) 细胞 是地球上最基本的生命系统 种群的判断需要精确到某一品种的生物; 群落是一定区域内的 所有生物 ; 生态系统是 群落+无机环境 。 科学家根据细胞内 有无以核膜为界限的细胞核 ,把细胞分为 原核细胞 和 真核细胞 。 原核生物只有 核糖体 这一种细胞器。 蓝细菌细胞含有 藻蓝素 和 叶绿素 ,是能进行光合作用的 自养 生物。大多数细菌是营腐生或寄生生活的 异养 生物。 原核生物没有核膜包被的细胞核,也没有染色体,但有环状的DNA分子,位于细胞内特定的区域,这个区域叫作 拟核 。 显微镜的使用(找、移、转、调) 组成细胞的分子 组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素为细胞所特有,说明了生物界和非生物界具有 统一性 。但是细胞与非生物相比,各种元素的相对含量又大不相同,说明了生物界和非生物界具有 差异性 。 大量元素: C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素: Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu 细胞鲜重中元素从多到少依次是 O、C、H、N 细胞干重中元素从多到少依次是 C、O、N、H 活细胞中含量最多的化合物是 水 ,最多的有机化合物是 蛋白质 。 试剂 斐林试剂 双缩脲试剂 组成 甲液:0.1g/mL的NaOH溶液 乙液:0.05g/mL的CuSO4溶液 A液:0.1g/mL的NaOH溶液 B液:0.01g/mL的CuSO4溶液 加入顺序 甲乙液等量混合均匀加入 先A后B 糖类、脂肪、蛋白质的检测 ①还原糖+ 斐林试剂 砖红色沉淀 (还原糖有:所有单糖和乳糖、麦芽糖) ②脂肪+苏丹Ⅲ 橘黄色 (制片时需滴加50%酒精 洗去浮色 ) ③蛋白质+双缩脲试剂 紫色 细胞中的无机物为 水和无机盐 。细胞中的水有两种存在形式: 自由水 和 结合水 自由水的作用: ① 细胞内良好的溶剂 (原因:水是极性分子,带电分子或离子都易与水结合) ② 参与生物化学反应 ③ 提供液体环境 ④ 运输养料和代谢废物 结合水是细胞结构的重要组成部分。 结合水 越多,细胞抗逆性越强; 自由水 越多,细胞代谢越旺盛。 细胞中大多数无机盐以 离子 的形式存在。 功能① 组成某些复杂化合物 ② 维持生物体的生命活动 ③ 维持生物体内的酸碱平衡和渗透压平衡 细胞中主要的能源物质是: 糖类 ,一般都是由C、H、O三种元素组成。 生命活动的主要承担者是 蛋白质 ,基本组成单位是 氨基酸 ,其结构简式为: 氨基酸的不同主要在于 R基 的不同。氨基:-NH2 羧基:-COOH 氨基酸相互结合的方式叫 脱水缩合 ,连接两个氨基酸分子的化学键叫做 肽键 。 肽键数= 脱去的水分子数 = 氨基酸数—肽链数 。 蛋白质分子多样性的原因 氨基酸的 种类 、数目 、排列顺序 ,以及形成肽链的 空间结构 不同。 蛋白质的功能 ① 组成细胞结构 (构成细胞和生物体结构的重要物质) ② 催化 (绝大多数酶都是蛋白质) ③ 运输 (血红蛋白运输氧) ④ 信息传递 (调节机体的生命活动,如胰岛素) ⑤ 免疫 (人体内的抗体是蛋白质) 遗传信息的携带者: 核酸 ,基本组成单位: 核苷酸 ,由一分子的 五碳糖 、 一分子的 磷酸 和一分子的 含氮碱基 组成。 常见DNA病毒:T2噬菌体、天花病毒、乙肝病毒等 常见RNA ... ...
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