第一节 消化系统的组成 1.能说出消化系统的组成 2.能说出消化道和各消化腺的作用 3.通过调查班级同学龋齿情况，了解龋齿发生的可能原因。 俗话说:囫囵吞枣，食而不化。这是告诉我们细嚼慢咽才有利于食物的消化和营养物质的吸收。对于肝炎患者,医生会提示不要吃过于油腻的食物。这些都与消化系统有关。消化系统是由哪些器官组成的? 寻证据.观察 观察人体消化系统模型，找出消化系统的各组成部分，思考教材问题。 口腔 食道 肝脏 胰腺 大肠 肛门 胃 小肠 咽 唾液腺 消化道 肠腺 胃腺 消化腺 食物经过的通道 分泌消化液 1.消化系统由_____和_____组成 消化腺 消化道 消化系统的组成 口腔 口腔是消化道的最前端，内有牙齿、舌、唾液腺。 食道 咽 胃 胃是消化道最膨大的部分，呈囊状。 食 物 的 消 化 过 程 咽是呼吸道和消化道的共同通道。 食道是运送食物的通道。 2.消化道的功能 小肠 大肠 肛门 内壁有肠腺，是消化食物的主要器官。 大肠是形成粪便的场所。 粪便经肛门排出体外。 食 物 的 消 化 过 程 唾液腺 牙齿 舌 唾液 分泌 唾液淀粉酶 内含 口腔 位置:左上腹部,呈囊状. 功能：消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 胃壁 粘膜 胃 使蛋白质初步分解 胃腺分泌胃液（胃酸）： 胃酸 胃蛋白酶 小 肠 小肠 小肠很长，内壁有肠腺，肠腺能分泌肠液。 肠 道 黏 膜 大 肠 和 肛 门 肛门 大肠 大肠是形成粪便的场所。食物经过消化、吸收后留下的残渣，在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外。 3、消化腺的功能 唾液腺 肝脏 肠腺 胃腺 胰腺 (分泌唾液， 进入口腔) 分泌胃液。 直接进入胃 人体最大的腺体。 分泌胆汁(不含消化酶)， 通过胆管进入小肠 分泌胰液，经胰管流入小肠 分沁肠液，直接进入小肠 ①肝脏是人体最大的消化腺，能分泌胆汁储存在胆囊里，胆汁能把脂肪乳化成微滴，有利于脂肪的消化，但是不含消化酶。 肝脏和胰腺 胰腺 肝脏 胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，通过导管进入小肠。 ②胰腺能分泌用于消化糖类、蛋白质、脂肪的消化酶。 归纳： 消化系统 口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 唾液腺：分泌唾液，进入口腔。 胃 腺：分泌胃液，直接进入胃。 胰 腺：分泌胰液，经胰管流入小肠。 肠 腺：分沁肠液，直接进入小肠。 肝 脏：人体最大的腺体。分泌胆汁 (不含消化酶)，通过胆管进入小肠。 消化管： 消化腺： 吃特别烫的食物会造成口腔和食道黏膜的损伤，吃过硬的食物易损伤牙齿。 消化系统与人体健康 1.消化系统的损伤会影响人体健康。 2.消化系统的健康与良好的生活习惯密切相关。 注意口腔卫生，预防龋齿 幽门螺杆菌是导致人类慢性胃炎、胃溃疡的元凶，长期感染会增加患胃癌的概率。 就餐时使用公筷可以预防交叉感染 做中学.调查 调查班级同学龋齿情况。从饮食习惯、口腔卫生等方面，讨论、交流龋齿发生的可能原因，提出预防龋齿和保护牙齿的建议。 1.牙齿的结构 牙冠 牙颈 牙根 牙釉质 牙本质 牙髓 龋齿的形成与预防 2.龋齿形成过程示意图 ① 牙冠某部位先变成暗灰色，再逐渐变成黄褐色和棕褐色。 ② 牙釉质缺损，形成小龋洞，并逐渐向深处扩展。 ③ 龋洞达到牙本质浅层时，冷热酸甜的刺激产生酸痛的感觉。 ④ 牙冠残缺，食物刺激牙神经，产生剧烈疼痛。 龋 齿 的 形 成 3.龋齿产生的原因 龋齿的形成是一个缓慢的过程。以上因素长期作用，致使牙体硬组织破坏，形成龋洞。 时间方面 包括牙齿的形态、结构和唾液。如牙齿排列不整齐，容易使食物残留，增加患龋齿的风险。 宿主因素 频繁进食蔗糖等糖类实物，为细菌产酸提供原料。 食物方面 口腔中的变形链球菌等产酸细菌，会代谢口腔内的碳水化合物产酸，这些酸会使牙齿硬组织脱矿。 细菌是龋齿发生的关键因素 02 04 01 03 龋齿主要是由细菌、食物 ... ...
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