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课件网) 第2章 组成细胞的分子 第1节 细胞中的元素和化合物 1.了解生物界和非生物界元素的组成、含量。 2.说出组成细胞的化合物种类与含量，认同生命的物质性。 3.通过对大量元素和微量元素分类学习，养成比较与分类的科学思维方式。 4.通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，认同细胞由多种化合物组成。 学习目标 48.60% 26.30% 0.087% 0.03% 0.76% 65.0% 极少 18.0% 3.0% 10.0% O Si C N H 地壳 细胞 *Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物 问题探讨 1、组成细胞的元素在自然界中都能找到吗？ 2、组成地壳和细胞的主要元素含量差别大吗？ 3、生物所含元素都来自无机环境，为什么二者元素含量却大不相同？ 4、在不同生物体中各元素含量又是怎样的呢 问题探讨 地壳与细胞内的元素组成 统一性 差异性 组成细胞的元素，在无机自然界中都能找到 细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同 原因：细胞生命活动所需要的物质，归根结底是从无机自然界中获取的 (1)生物界和非生物界的统一性和差异性 1.种类：细胞中常见的化学元素有20多种。 2.存在形式：大多以化合物形式存在(少数以离子或单质形式存在) 3.分类： ①大量元素(含量较多)： 等。 ②微量元素(含量很少)： 等。 组成生物体细胞的元素在种类上与非生物界存在统一性，含量上却大不相同。那生物与生物之间是否也如此？ (2)元素的种类 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 图示为玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗 怎样解释这种现象 一样，均为C、H、O、N 这与组成细胞的化合物有关。玉米、人体细胞的主要成分都是水、糖类、脂质、蛋白质等物质，含有C、H、O，蛋白质，部分脂质中还含有大量的N。 思考·讨论 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 思考·讨论 2.细胞中有些元素含量很少,是否意味着它们不重要 你能举例说明吗？ 不是；如在玉米细胞中，Mg只有0.18%，如果缺少Mg细胞就不能合成叶绿素；Fe是血红素的组成成分，缺铁使人患贫血症。 图示为玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 思考·讨论 图示为玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 3.比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量,你还能得出哪些结论 不同生物体内元素种类大致相同： 说明不同生物在元素种类上具有统一性 但是元素含量相差很大： 说明不同生物在元素含量上具有差异性 细胞中的元素 必需元素 非必需元素 大量元素(9种) 微量元素(6种) 相对含量万分之一 C、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 (干重最多) Fe Mn B Zn Mo Cu 口诀：铁猛碰新木桶 铁 锰 硼 锌 钼 铜 C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg (2)元素的种类 N：组成蛋白质、核酸、叶绿素等物质组成成分 P：组成生物膜结构的成分 Ca：骨骼、牙齿的组成成分，成年人缺Ca易患骨质疏松，人血液中缺钙容易患抽搐症 Mg：叶绿素的重要组分，缺镁会影响光合作用 Fe：血红蛋白的重要组成成分；缺Fe会使人患贫血； Zn：缺Zn使人发育受影响，导致发育不良; B：“花而不实”，缺硼导致植物开花而不结果实。 ( ... ...
