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课件网) 人的举手投足、咀嚼吞咽都依赖人体的特定结构来完成。人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动。 人体通过消化系统从外界获取生命活动所需的营养物质。消化系统的健康是人体进行正常生命活动的基础，食品安全与合理饮食是身体健康的重要保证。 人体的结构与功能 消化系统的组成 第一节 第三单元 第1章 消化系统与营养摄取 学习目标 01 描述人体消化系统的组成（重点）。 02 概述消化道和消化腺主要器官的特点及功能。（重点） 03 养成保持消化系统健康的生活习惯。 俗话说:囫囵吞枣，食而不化。我们吃饭时应该细嚼慢咽，这样才有利于食物的消化和营养物质的吸收。肝炎患者不能吃过于油腻或辛辣等不易消化的食物。这些都与消化系统的一些器官有关。 消化系统是由哪些器官组成的 思考 情景导入 观察人体消化系统模型,找出消化系统的各组成部分。 1.食物从进入人体到食物残渣排出体外，都经过哪些器官 2.人体主要的消化腺有哪些 3.消化系统由哪些器官组成 思考 食物进入人体后依次经过哪些消化器官？ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 食物在旅途中，哪些腺体对它起到了消化作用？ 唾液腺 肝脏 胃腺 胰 肠腺 消化腺 消化腺可以分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，消化酶可以分解食物。 ⑧ ⑨ ⑩ 唾液腺 肝脏 胃腺 胰 肠腺 ① ③ ② ④ ⑤ ⑥ ⑦ 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化腺 完成如图消化系统的组成。 一位同学吃葡萄时,将一粒葡萄子咽了下去,它的旅行路线是怎样的？ 合作探究 合作·探究 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门。 胃 小肠 5-6米长 在各种消化器官中，最大的消化腺：肝脏，位于腹腔右上方。那最膨大的是哪一部分？最长的是哪一部分？ 内含 牙齿 唾液 导管 唾液腺 唾液淀粉酶 分泌 舌 口腔位于消化道的最前端，口腔内有牙齿、舌和唾液腺，唾液腺可以分泌唾液。 口腔 食道 咽 咽是呼吸道和消化道的共同通道，食道是运送食物的通道。 会厌软骨 会厌软骨 咽和食道 内含 胃液 胃腺 蛋白酶 分泌 蠕动 食物 食糜 食道 胃 胃是消化道最膨大的部分，呈囊状，胃壁较厚，内壁上散布着大量胃腺。胃腺能分泌胃液。 内含 盐酸 分解 小肠 小肠很长，内壁有肠腺，肠腺能分泌肠液，肠腺是最主要的消化腺。 小肠 胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，通过导管进入小肠。 小肠 胆囊 肝脏 胰腺 大肠 肛门 大肠是形成粪便的场所。食物经过消化吸收后留下的残渣在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外。消化系统由消化道和消化腺组成。 大肠和肛门 总结归纳 消化腺名称 位置 功能 唾液腺 口腔 分泌唾液 胃腺 胃壁上 分泌胃液 肠腺 小肠的内壁 分泌肠液 胰腺 人体腹腔 分泌胰液 肝脏 腹腔的右上部 分泌胆汁 消化腺的位置及功能。 消化系统的健康与良好的生活习惯密切相关 1.长期不注意口腔卫生，容易形成龋齿。龋齿会影响咀嚼，加重胃肠负担，引起消化不良。预防龋齿，要避免口中长时间含食糖块，要少吃粘牙的甜食，睡前不吃零食，定期检查牙齿，养成早、晚刷牙和饭后漱口的习惯。 2.幽门螺杆菌它是导致人类慢性胃炎、胃溃疡的元凶，长期感染会增加患胃癌概率。幽门螺杆菌传染性很强，为了预防交叉感染，建议平时就餐时，做到分餐并使用公筷。 保健知识 有人吃饭细嚼慢咽，有的人吃饭狼吞虎咽，你认为哪种进食方法比较科学？为什么？ 合作探究 合作·探究 细嚼慢咽比较科学，吃饭时细嚼慢咽，能够使食物在口腔内与消化液充分的混合，有利于食物的消化，而且减轻了胃肠的负担。 消化系统的组成 消化道 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 唾液腺：分泌唾液 肝脏（最大的消化腺）:分泌胆汁 胰腺：分泌胰液 胃腺：分泌 ... ...
