4.1转基因产品的安全性学案（含答案）

4.1 转基因产品的安全性学案 【学习目标】 1、通过对转基因成果的学习，运用归纳与概括的科学方法，举例说出转基因技术在微生物、动物、植物等方面应用的实例，认同转基因技术的成果。 2、探讨转基因技术的安全性和应用过程中的影响。 3、学习相关政策法规，理性看待转基因技术。 【学习重难点】 教学重点 理性看待转基因技术。 教学难点 对转基因食品的安全性展开辩论时，证据的搜集与组织。 【预习新知】 转基因成果令人叹为观止 1．转基因微生物 （1）对微生物进行基因改造的原因：微生物的 和遗传物质简单、生长繁殖快、对环境因素 和容易进行遗传物质操作。 （2）转基因酵母菌减少了啤酒酵母双乙酰的生成，缩短了啤酒的发酵期。 （3）用基因工程技术构建 菌来生产氨基酸、药物等。 2．转基因动物 （1）将 基因、促生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了生长迅速、营养品质优良的转基因家禽、家畜。 （2）将某些 的基因导入动物体内，培育了抵抗相应病毒的动物新品种。 （3）建立了某些人类疾病的 。 3．转基因植物 （1）科学家已经培育出了大批具有 、 、抗除草剂和耐储藏等新性状作物。利用转基因技术显著抑制番茄中 酶的活性和 的生成量，从而培育成了转基因耐储藏番茄。 （2）我国批准发放了转基因棉花、 、水稻和玉米等作物的生产应用安全证书。 （3）硕果累累的转基因成果在带给人们喜悦的同时，也促使人们关注转基因生物的 问题。 对转基因产品安全性的争论 1.争论原因：人们所生活的国家或社会、政治制度、意识形态、宗教信仰、经济发展水平、历史背景、传统文化和伦理道德观念等的差异，决定了人们具有不同的_____。 2.对转基因食品安全性的辩论 观点 绝不能对转基因食品的安全性问题掉以轻心 不必担心转基因食品的安全性，这些问题在技术上可以解决 论据 实质性等同：指转基因农作物中只要某些_____没有发生改变，就可以认为与天然品种没有差别。 理性看待转基因技术 1．对转基因产品安全性的争论 (1)原本是自然造就的生命形式被人为改造后出现了_____。 (2)人们所生活的国家或社会不同，具有不同的_____，对转基因技术就会产生不同的_____。 2．争论的方面 在_____等方面发生激烈的争论。 3．国家方针 (1)我国对转基因技术的方针是一贯的、明确的，就是研究上要大胆，坚持_____；推广上要慎重，做到_____；管理上要严格，坚持依法监管。 (2)建立相应法规，如国务院颁布了《农业转基因生物安全管理条例》，国家有关部门制定实施了《农业转基因生物安全评价管理办法》《农业转基因生物标识管理办法》等，这些法规的制定既维护了消费者对转基因产品的_____和_____，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的_____。 (3)转基因作为一项技术本身是中性的，由这项技术研发出来的产品需要经过一系列的_____，符合相应标准后才能上市。 【巩固训练】 1.下列有关转基因技术及其影响的说法，正确的是( ) A.转基因技术是提高生物多样性的一种重要手段 B.转基因抗虫植株可以减少农药的使用，因此对环境不会造成任何影响 C.克隆技术如果被不当利用将给社会造成灾难，应禁止任何克隆研究 D.转基因农作物对于解决粮食、能源等问题具有积极作用，但也存在一定风险 2.人们对转基因生物安全性的关注，随着转基因成果的不断涌现而与日俱增。下列相关叙述错误的是( ) A.目的基因的筛选与获取是培育转基因生物的核心工作 B.转基因产品需要经过安全评估，符合标准才能上市 C.无论是转基因食品还是转基因作物，都需要关注其安全性 D.我国在对待转基因技术的研究上要坚持自主创新，在推广上要慎重对待 3.下列哪项不属于转基因技术的成果？( ) A.转基因猪的细胞中含有人的生长激素基因，因而猪的生长速度快、个体大 B ... ...