第2课 新航路开辟后的食物物种交流 练习（含解析）--2025-2026学年高二历史统编版（2019）选择性必修2经济与社会生活

第2课 新航路开辟后的食物物种交流 练习 一、单选题 1．1582年，意大利威尼斯贵族孔塔里尼家族的佃农在一块夏季易遭洪涝的田地上种植玉米。1601年，威尼斯市场交易所的一份官方文献记载道：“玉米被最为贫穷可怜的人们所购买，对他们而言，玉米乃是一种拥有便宜市价、赖以维持生计的资源。”这有助于说明（ ） A．玉米深刻影响威尼斯经济生活 B．玉米成为威尼斯人的主要粮食 C．威尼斯的农业商品化程度提高 D．物种传播推动威尼斯阶层流动 2．表1为玉米在中国的记载情况（部分）。这些记载可用于研究（ ） 时间 记载 来源 乾隆二十二年（1757年） 玉米，荆属傍山及州田多种之 《荆州府志》 乾隆二十五年（1760年） 包谷最耐旱，近时南漳、谷城、均州山地多产之，遂为贫民常食 《襄阳府志》 乾隆三十年（1765年） 居民相率垦山为垄，争种之以代米……山家岁倚之，以供半年粮 《辰州府志》 A．物种传播伴随着殖民活动的拓展 B．传统经济结构制约物种交流 C．地理大发现带来了物种交流互动 D．玉米种植的地理分布和影响 3．1582年，意大利威尼斯贵族孔塔里尼家族的佃农在一块夏季易遭洪涝的田地上种植玉米。1601年，一份威尼斯市场交易所的官方文献记载道：“玉米被最为贫穷可怜的人们所购买，对他们而言，玉米乃是一种拥有便宜市价、赖以维持生计的资源。”这反映出 A．玉米成为威尼斯人的主要粮食 B．物种传播推动威尼斯阶层流动 C．玉米深刻影响威尼斯经济生活 D．威尼斯的农业商品化程度提高 4．蔗糖原产于亚洲，后经阿拉伯人传入欧洲。11世纪很少有欧洲人知道蔗糖的存在。16世纪西班牙人和葡萄牙人在美洲使用黑人奴隶种植甘蔗制作蔗糖。一个世纪后，英法成为了西方世界最大的蔗糖制造者和出口者。到17世纪中期，英格兰贵族和富翁们已经嗜糖成癖。18世纪蔗糖在英国变得日常化，工人阶级中流行加糖茶歇，补充所需能量。据此可知（ ） A．蔗糖消费推动欧洲阶级结构变化 B．世界贸易中心发生了转移 C．价格革命使欧洲人生活水平提高 D．物种传播影响具有多重性 5．咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚。1689年，荷兰人在爪哇建立咖啡种植园。18世纪上半叶，英国人、西班牙人、葡萄牙人陆续将咖啡引入牙买加、古巴、危地马拉、巴西等地，大量黑人从事咖啡种植，咖啡风靡全球。这表明（ ） A．世界贸易中心发生变迁 B．世界市场已经初步形成 C．殖民扩张推动物种交流 D．商业经营方式发生改变 6．下面为18世纪初国际贸易状况示意图。这一状况的出现（ ） A．为洲际物种交流创造了有利条件 B．得益于自由主义经济政策的盛行 C．表明人们接受新物种具有渐进性 D．说明经济作物是国际贸易的核心 7．如图呈现了1500—1800年亚欧大陆人口的变化情况。导致这一变化的主要因素是（ ） A．全球交流带来饮食营养的改善 B．工业化的实现带来了经济繁荣 C．资本主义世界经济体系的形成 D．大规模移民和城市化进程加快 8．据不完全统计，殖民地时期美洲各地普遍栽种的作物有247种，其中从欧洲移植的达199种。旧大陆作物为美洲提供了基本食物或饲料。比如，稻米成为部分非洲黑奴的主粮；某些旧大陆作物还成为美洲重要的经济作物，如稻米、蔗糖等。据此可知，新航路的开辟（ ） A．改变了美洲的传统社会风俗 B．丰富了美洲的社会物质生活 C．实现了新旧大陆的优势互补 D．改善了美洲居民的生活条件 9．如图是中国古代人口增长曲线图。图中人口突然出现快速增长主要得益于（ ） A．农业技术的改进 B．政府政策的鼓励 C．户籍管理的完善 D．高产作物的引入 10．马铃薯在传入欧洲之初，并不受人们的欢迎，他们甚至认为马铃薯会导致麻风病和不道德；马铃薯来自美洲，在那里它是不开化的、被征服的种族的主要食物……。拿破仑战争时期，马铃薯成为了欧洲的粮食 ... ...