4.6人体的营养章末复习卷（含解析）（2024新教材）北师大版2025年七年级下册

（2024新教材）北师大版2025年七年级下册第6章《人体的营养》章末复习卷 一、选择题 1．细胞的生活需要物质和能量，将一粒种子放在火上烧，剩下的灰烬是（ ） A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．无机盐 2．妈妈购买了青椒、丝瓜、菠菜和面条准备做晚饭。从合理营养的角度，小秦建议妈妈再购买一些（ ） A．瘦肉 B．白菜 C．榨菜 D．土豆 3．明明要参加学校运动会800米径赛，为了快速给明明的组织细胞补充能量，可以让明明跑步前食用（ ） A．矿泉水 B．葡萄糖液 C．牛奶 D．口香糖 4．小明设计了四分食谱，合理的是（　　） A．米饭、肉片、鱼 B．馒头、咸菜、粥 C．蛋炒饭 D．米饭、菠菜、排骨 5．细胞的生活需要物质和能量，下列物质中属于有机物的一组是（　　） A．糖类、氧气、二氧化碳 B．水、氧气、无机盐 C．脂质、蛋白质、糖类 D．糖类、无机盐、水 6．下列病症与其病因的对应关系，正确的是（ ） A．佝偻病———缺少维生素A B．坏血病———缺少维生素C C．地方性甲状腺肿———缺少铁 D．骨质疏松症———缺少锌 7．肉粽子的馅料主要是糯米与五花肉，含多种营养物质。下列均需要消化才能被吸收的是（　　） A．蛋白质和脂肪 B．无机盐和蛋白质 C．淀粉和维生素 D．无机盐和维生素 8．2024年中国学生营养日的主题是“奶豆添营养 少油更健康”，其核心信息是“减油、增豆、加奶”，对核心信息的理解不合理的是（ ） A．“减油”可预防心血管病和肥胖 B．“增豆”有利于青少年生长发育 C．“加奶”可促进骨骼发育 D．未提“减糖”，可不限制糖的摄入 9．某同学经常乏力、头晕、面色苍白，经过验血确诊为贫血，那么她的体内可能缺（ ） A．钙 B．铁 C．碘 D．锌 10．下列营养物质中，既是组成细胞的主要物质，又能为人体生命活动提供能量的是（ ） ①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④维生素 ⑤水 ⑥无机盐 A．①②④④⑤⑥ B．①②⑤⑥ C．①②③ D．①②④ 11．安安同学由于偏食，近期夜间视力急剧下降，去医院检查后发现自己患上了夜盲症，是缺乏维生素A引起的，她平时应注意多吃下列哪一组食物（ ） A．豆类、糙米 B．红薯、土豆 C．肉、蛋、奶 D．胡萝卜、动物肝脏 12．馒头是北方人的主食之一，淀粉是其主要成分，参与淀粉消化的消化液有（　　） A．胃液、胆汁、胰液 B．胆汁、肠液 C．唾液、肠液、胰液 D．唾液、胃液、肠液 13．DHA俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的脂肪酸。下列说法正确的是（ ） A．DHA只能注射不能口服 B．DHA在小肠可以直接被吸收 C．DHA消化起始于口腔 D．胆汁能将DHA进行物理性消化 14．如图表示人体对营养物质消化和吸收的部分过程。下列分析正确的是（ ） A．①可以表示唾液腺，②为唾液 B．若④为毛细血管，则③可以表示吸收 C．若①是胰腺，则②中不含脂肪酶 D．若④为毛细血管，则③可以是脂肪 15．为助力绿色低碳发展，我国餐饮业开始用可食用大米吸管替代塑料吸管。图中可食用吸管在人体消化道中能被消化吸收。下列分析错误的是（ ） A．“可食用”吸管的主要成分是淀粉 B．“可食用”吸管最初的消化部位是口腔 C．参与“可食用”吸管消化的消化液有唾液、肠液和胃液 D．“可食用”吸管最终分解为葡萄糖 16．李奶奶被诊断出了胆管阻塞，作为实习医生的孙女给奶奶讲解病情并给出建议。下列是孙女的讲解，你认为不妥的是（　　） A．李奶奶体内出现堵塞的部位是胆管 B．胆囊储存的胆汁无法流入小肠 C．胆汁中含有消化脂肪的脂肪酶 D．李奶奶近期要少吃油腻的食物 17．西西请外地朋友品尝陕西美食“羊肉泡馍”，精瘦羊肉中富含的营养物质在人体中被彻底分解为能够被细胞吸收的小分子物质是（ ） A．氨基酸 B．甘油和脂肪酸 C．葡萄糖 D．二氧化碳和水 18．如图为“探究唾液对淀粉的消化作用” ... ...