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课件网) 2025年生物中考复习 模块二 专题强化训练 题型二 图表分析 类型1 坐标类 壹 1.【2024·南京】利用水果和酵母菌可以制作果酒，在制作果酒过程中，酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇，甲醇对人体神经系统和血液循环系统有毒害作用。为探究影响果酒中酒精和甲醇含量的因素, 某课外兴趣小组开展了实践活动。他们取新鲜黑珍珠葡萄和红富士苹果，用榨汁机分别榨成浆汁，放入发酵瓶后，加入干酵母和蔗糖，搅拌均匀，盖紧瓶盖，放在25℃～30℃环境中发酵，实验分组如下表。 每天16时分别取0.5毫升澄清发酵液测定其酒精含量和 甲醇含量，结果如图。请分析回答下列问题。 (1)发酵过程中，盖紧瓶盖的目的是 。 经过一段时间，发酵瓶中会产生气泡，原因是 。 为酵母菌发酵提供缺氧条件 发酵过程中产生二氧化碳 (2)由图1可知, 随着发酵的进行, 各组发酵液的酒精度均呈 趋势。添加等量蔗糖的情况下, 的发酵液中酒精度更高。由图2可知,各组发酵液中甲醇含量随发酵时间延长 。比较两种水果的发酵液， 的发酵液中甲醇含量较高，推断其含有较多的果胶。 (3)实践结果说明, 影响发酵过程中酒精和甲醇的生成，对果酒的品质、安全有显著影响。这项实践活动为制作质量安全、品质良好的果酒提供了实践依据。 先上升后稳定 葡萄 逐渐降低 苹果 水果种类和糖量 【解析】酵母菌在有氧和无氧的条件下，都能分解有机物、获得能量。在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。因此，发酵初期酒精浓度上升，但随着有机物的消耗，酵母菌产生酒精的速度也变慢，最后酒精浓度会趋向稳定。结合图1可知，随着发酵的进行 , 各组发酵液的酒精度均呈先上升后稳定趋势。根据图1曲线图可知，添加等量蔗糖 (30g或 90g) 的情况下，葡萄的发酵液中酒精度更高。在制作果酒过程中，酵母菌等微生物分解水果中的果胶时会产生甲醇。由图 2可知，各组发酵液中甲醇含量随发酵时间延长逐渐降低。比较两种水果的发酵液，苹果的发酵液中甲醇含量较高，推断其含有较多的果胶。 2.【2024·海口】下列对生物不同生命活动和生理功能曲线图的分析，错误的是( ) A.图1表示绿豆种子萌发成幼苗过程中质量变化的曲线，乙是有机物质量的变化 B.图2表示将狗和响尾蛇从5℃移至25℃的环境中耗氧量变化情况，E代表响尾蛇 C.图3表示人体消化酶活性随温度变化的情况，说明人在寒冷时消化食物的能力减弱 D.图4表示存放水果时氧气浓度与释放二氧化碳量的关系，氧气浓度为H时保存效果最佳 C 【解析】人是恒温动物，体温恒定，所以寒冷时并不影响体内消化酶对食物的消化。 3.【2023·丹东】技术人员为研究某些环境因素对牡丹光合作用的影响,利用同一批牡丹分别在不同环境条件下,用氧气传感器等仪器测定O2释放速率,实验在CO2浓度恒定且适宜的同一个密闭环境中完成,实验结果如图所示。请回答下列问题。 (1)牡丹进行光合作用的场所是(填细胞结构) 。 (2)测定图甲实验数据时,呼吸作用强度不变,该批牡丹呼吸作用每小时消耗氧气的量为 mmol。若将该批牡丹放在图甲实验条件下,先黑暗处理1小时,再用10klx的光照强度处理1小时,比较这两个小时前后,密闭环境中氧气的增加量为 mmol。 (3)据图乙分析可知,该批牡丹生长的最适温度是 ℃。 (4)图甲是温度为14℃测定的结果,根据甲乙两图分析可知:①图乙是在光照强度为 klx下测定的结果;②影响牡丹生长的环境因素为 。 叶绿体 2 6 18 10 光照和温度 4.【2023·常州】某同学用一只灰体雄果蝇与一只灰体雌果蝇杂交(果蝇的繁殖能力强、子代数量多;果蝇的灰体和黑体是一对相对性状),其子代性状、数量如图甲所示;图乙表示雄果蝇的体细胞染色体组成。请分析回答问题。 (1)从图甲可知, ... ...
