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课件网) 第2课时 酚 第二节 醇酚 学习目标 1.通过苯酚性质的学习，了解苯酚的组成、结构特点及性质，培养微观探析与变化观念 的核心素养。 2.通过苯酚及其酚类性质的学习，理解有机化合物中基团之间存在相互影响，培养证据 推理与模型认知的核心素养。 任务分项突破 学习任务1 掌握苯酚的组成、结构和性质 自主梳理 1.苯酚的组成和结构 苯酚 石炭酸 苯环 C6H6O —OH C6H5OH 2.苯酚的物理性质 无色 氧气氧化 粉红色 腐蚀性 43 °C 65 °C 3.苯酚的化学性质 （1）弱酸性。 实验步骤 _____ 实验现象 得到_____液体 液体变_____ 液体变_____ 浑浊 澄清 浑浊 化学方 程式 — _ _____ _ _____ _ _____ _ _____ 续表 或 结论 室温下，苯酚在水 中的溶解度_____ 苯酚能与 溶液反 应，表现出____性 酸性：_____或 _____ 解释 苯环对羟基有影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中能够发生电 离，显_____性（苯酚俗称石炭酸） 较小 酸 弱酸 续表 （2）取代反应。 实验操作 _____ 实验现象 试管中立即产生白色沉淀 化学方程式 _ _____ 应用 用于苯酚的定性检验和定量测定 解释 羟基对苯环的影响，使苯环在羟基的邻、对位上的氢原子更活 泼，易被_____ 取代 （3）显色反应。 实验操作 向盛有少量苯酚稀溶液的试管中，滴入几滴 溶液，振荡 实验现象 溶液显_____ 实验结论 可以（定性）检验苯酚等酚类的存在 （4）氧化反应。 ①苯酚在空气中会慢慢被氧化为_____色。 ②苯酚可以使酸性 溶液褪色。 ③苯酚可以燃烧，其化学方程式为_ _____。 紫色 粉红 互动探究 含苯酚等酚类物质的废水对生物具有毒害作用，会对水体造成严重污染。化工厂和 炼焦厂的废水中常含有酚类物质，在排放前必须经过处理。下列提供了两种分离、回收 苯酚的方案： 类型一 废水中含有苯酚，其回收方案如图。 类型二 乙醇中混有苯酚，其回收方案如图。 探究 苯酚的性质 问题1： 类型一中，开始加入苯，能将废水中的苯酚转移至苯中,这说明苯酚的溶解性 有什么样的特点？ 提示：苯酚在有机溶剂中的溶解度大于在水中的溶解度。 问题2： 写出类型二中加入 溶液发生反应的化学方程式。分析为什么苯酚中的羟 基能与 溶液反应。 提示： 。苯酚中的羟基与苯环直接相连,受到苯环的影响, 氢氧键易断裂；苯酚中的羟基在水溶液中能够发生部分电离，显弱酸性。 问题3： 已知苯酚、、的酸性强弱顺序为 ,向 溶液中通入少量时，除了苯酚，另一产物是还是 提示：。苯酚、、的酸性强弱顺序为 ， 因此苯酚能与发生反应,故苯酚钠与、反应时,无论 是否过量,均生成 而不是 。 问题4： 怎样检验处理后的废水中是否含有苯酚？ 提示：向处理后的废水中加入饱和溴水，若产生白色沉淀（或加入 溶液呈紫色）， 证明含有苯酚，否则不含苯酚。 归纳拓展 苯酚中苯环与羟基的相互影响 1.在苯酚分子中,苯环影响了羟基上的氢原子,促使它比乙醇分子中羟基上的氢原子更易 电离,使溶液显弱酸性,电离方程式为 ，主要体现为苯酚能与 溶液反应,而乙醇与 溶液不反应。 2.在苯酚分子中,羟基也影响了与其相连的苯环上的氢原子,使苯环在羟基的邻、对位上 的氢原子更活泼,比苯及甲苯分子中苯环上的氢原子更容易被其他原子或原子团取代,具 体体现为苯酚与溴反应生成2,4， 三溴苯酚。 题组例练 1.下列关于苯酚的叙述正确的是( ) D A.苯酚有毒，沾到皮肤上可用氢氧化钠溶液冲洗 B.苯酚在水中能电离出 ，故其属于有机羧酸 C.苯酚能与 溶液反应生成紫色沉淀 D.纯净的苯酚是无色晶体，在空气中易被氧化而呈粉红色 解析: 苯酚不慎沾到皮肤上，应立即用酒精冲洗，再用水冲洗，A错误；苯酚在水中能 电离出，具有酸性，但不属于有机羧酸，属于酚类，B错误；苯酚与 溶液 ... ...
