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课件网) 第9章 第1节 种子的萌发 （第1课时） 学习目标 1、通过观察菜豆种子结构，说出种子包括种皮和胚等结构; 2、设计实验、探究种子萌发需要的环境条件，理解种子萌发需要同时满足自身条件和环境条件; 3、通过观察探究等活动，加强对农业生产实践的认识，尝试运用所学知识解决生产生活问题。 春天的阳光透过云层 洒向大地，一粒埋在湿润 泥土中的菜豆种子可能会 萌发，然后逐渐长成幼苗。 种子的哪些结构与萌发有关？ 种子萌发需要哪些环境条件？ 一、种子的结构 生物圈中的绿色开花植物，大多由_____萌发形成的。不同植物的种子在_____、_____和_____等方面存在着明显的差异。 种子 形态 大小 颜色 水稻 菜豆 小麦 大豆 花生 玉米 思考：种子大小、形态、颜色各不相同，但是萌发后幼苗都有根、茎、叶，这明说什么？ 种子的结构是基本一致的。 观 察 菜豆种子的结构 目标：认识种子的结构。 器材：放大镜、镊子、刀片、培养皿、菜豆种子等。 步骤： 1.用镊子夹取一粒浸泡的菜豆种子放在培养皿上，观察菜豆种子的形态。 2.对照图9-1，用镊子、刀片小心剥去种皮，分开菜豆种子的两片子叶，用放大镜观察种子的结构。 注意安全使用镊子、刀片等锐器！ 1.取一粒浸软的菜豆种子，观察它的外形。 ① ② 种皮 种脐 2.剥去种子最外面的种皮，分开合拢着的两片子叶。 种脐：种子凹陷一侧的种皮，是种子从种柄或胎座脱落留下的疤痕。 种皮 胚 子叶 实验一：观察菜豆种子的结构 3.认出菜豆种子的结构 1 2 5 3 4 种皮 子叶 胚根 胚轴 胚芽 胚 （种子主要由种皮和胚等结构组成） 菜豆种子结构示意图 (保护) (为种子萌发提 供营养物质。) 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚 （2片） 实物结构 种皮 子叶 胚根 胚轴 胚芽 胚 发育 大豆、花生、菜豆等种子的子叶肥厚，贮存大量营养物质。 幼苗 (保护) (为种子萌发提 供营养物质。) 胚 小麦种子的结构示意图 1 2 3 4 5 6 果皮和种皮 胚根 胚轴 胚芽 子叶 胚乳 玉米、水稻、小麦等的种子，除了具有种皮和胚，还具有贮存营养物质的胚乳。 小麦种子解剖结构 小麦种子 往小麦种子上加碘液会发生什么现象？ 比较菜豆种子和小麦种子 种皮 胚芽 胚轴 胚根 子叶 胚乳 胚 贮存着 营养物质 贮存着 营养物质 子叶2片 子叶1片 菜豆种子 小麦种子 相同点 都有 和 。 不同点 子叶 片， 储存营养物质 子叶 片， 储存营养物质 种皮 胚 两 一 子叶 胚乳 二、比较菜豆种子和小麦种子的异同点 大豆 花生 菜豆 蚕豆 双子叶植物 单子叶植物 玉米 水稻 小麦 像玉米这样，种子内有 片子叶，胚乳贮藏营养的植物称为 。 像菜豆这样，种子内有 片子叶，子叶贮藏营养的植物称为 ; 两 一 双子叶植物 单子叶植物 下列种子能否萌发呢？种子萌发的自身条件是什么？ 煮熟的种子 霉烂的种子 休眠的种子 × × 种子萌发的自身条件： 结构完整、有活力的胚，并不在休眠期。 × 三、种子种子萌发的自身条件 种子为什么要休眠呢？如何打破休眠？ 种子休眠的特性，是植物长期适应 环境的结果。 人工种子 人工种子是模仿天然种子结构和功能制造出来的生命有机体。人工种子包括人工种皮（具有保护作用)、胚状体（可以发育为正常植株的结构)和人工胚乳（提供营养物质）。在适宜的环境条件下，它也能像天然种子一样发育成幼苗。 人工种子技术不受季节限制,可以大量、快速繁殖品质优良的植物品种，应用前景广阔。目前，我国已经对胡萝卜、番木瓜等植物的人工种子进行了比较系统的研究。此外，生长周期较长的多年生植物，如一些果树和观赏植物，也可以通过人工种子技术进行繁殖。 课堂小结 种皮 胚 胚轴 胚芽 胚根 子叶 种子 观察种子 的结构 种子的 基本结构 种子萌发的自身条件 菜豆种子的 ... ...
