第九单元 溶液 课题2 溶解度 第一课时 饱和溶液与不饱和溶液 课标分析 内容要求 1.了解饱和溶液、不饱和溶液的概念,学会判断饱和溶液与不饱和溶液。 2.知道饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。 3.知道溶液的两种结晶方法:蒸发结晶和冷却热饱和溶液,了解海水晒盐的原理。 学业要求 1.理解饱和溶液、不饱和溶液的概念,认识饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的辩证关系。 2.掌握饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。 3.通过问题讨论和实验探究,学习科学探究及观察、记录、分析等实验方法。 教材分析 本课题通过实验9-5引出饱和溶液的概念,并由学生分析讨论理解了饱和溶液的两个前提条件,会判断某物质的溶液是否饱和,最后分析总结出饱和溶液与不饱和溶液相互转化的条件。接着通过实验9-6说明通过冷却热的硝酸钾溶液能析出晶体,下面自然而然地衔接上结晶的概念和两种方式,最后通过海水晒盐的资料来介绍蒸发结晶的过程。 学情分析 学习本课时,学生已经从定性的角度研究了溶质放到溶剂中的一些情况,但是从定量的角度研究物质的溶解性和溶液的种种状态,却知识欠缺,是不是所有的物质都溶于水呢 在一定量水中时不是可以大量地溶解某一溶质呢 本节课题就是要研究溶质在一定量的水中溶解的限度问题。本课题的重点是饱和溶液与不饱和溶液之间的相互转化以及结晶方法的原理和选用,本节内容也起到了承上启下的作用。 素养目标 1.通过实验探究,建立饱和溶液和不饱和溶液的概念,掌握其相互转化过程,形成一定的证据推理能力。 2.通过饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系的学习,学会用辩证的观点看问题。 3.能举例说明结晶现象,知道结晶的两种方法,并了解混合物分离与提纯的方法,形成解决实际问题的能力。 4.通过实验探究,提高实验技能的同时获得成功的喜悦,提高学习化学的兴趣。 教学重点 饱和溶液与不饱和溶液的转化方法。 教学难点 蒸发结晶与冷却热饱和溶液的实验操作; 饱和溶液与不饱和溶液之间互相转化的方法。 教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 [创设情境 导入新课] 导入:听《冲糖水的故事》 女孩:“妈妈,我要喝糖水。” (妈妈将一玻璃杯放在桌上,向玻璃杯中倒水,然后向其中加两勺糖,搅拌,糖全部溶解;又取了一勺糖放入杯中,搅拌,杯底有糖剩余) 女孩:“妈妈,再加点糖吧!” 妈妈:“已经很甜了,再加也不会更甜了。” 女孩:“为什么呀 ” 过渡:在一定的条件下,糖能不能无限地溶解在水里 糖在什么情况下能继续溶解,在什么情况下不能继续溶解 本节课我们就来学习物质溶解的性能。 聆听、思考 由生活经验引入,激发学生的学习兴趣,从实际出发引起兴趣 导入新课 续表 [提出问题 进行探究] 探究点一:饱和溶液与不饱和溶液的含义 [活动1]探究氯化钠和硝酸钾在水中的溶解 学生分组进行实验95和实验96 演示:实验95氯化钠在水中的溶解。 图98 氯化钠在水中的溶解 实验内容现象分析加入2 g氯化钠,搅拌溶解再加入2 g氯化钠,搅拌有固体剩余再加入10 mL水,搅拌溶解 演示:实验96硝酸钾在水中的溶解。 图99 硝酸钾在水中的溶解 实验内容现象分析加入3 g硝酸钾,搅拌溶解在一定条件下,硝酸钾不能无限制地溶解,当不能溶解时,升高温度,又能继续溶解再加入3 g硝酸钾,搅拌有固体出现加热烧杯溶解再加入3 g硝酸钾,搅拌溶解静置,冷却有固体出现 [结论] (1)在一定条件下,氯化钠不能无限制地溶解,当不能溶解时,加入水,又能继续溶解。 (2)在一定条件下,硝酸钾不能无限制地溶解,当不能溶解时,升高温度,又能继续溶解。 问题: (1)上述活动的“一定条件”是什么 (2)如果不指明这两个条件,能否说某物质的溶解量是有限的 观看,记录 认真观察实验现象,回答实验时所提出的问题。得出结论,溶解的量与溶剂的质量有关,一定温度下,一定量的溶剂中溶解的溶质是有限的 ... ...
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