1.2 第2课时 培养液中酵母菌种群数量的变化 人教版（2019)选择性必修2 (课件+课时分层作业+答案3份打包)

(课件网) 第2课时　培养液中酵母菌种群数量的变化 第1章　种群及其动态 第2节　种群数量的变化 1．利用血细胞计数板进行微生物计数。 2．通过探究培养液中酵母菌种群数量的变化等活动，尝试通过数学模型表征和解释种群数量的变化。 课标要求 知识点　培养液中酵母菌种群数量的变化 1．实验原理 (1)用液体培养基培养酵母菌，种群的增长受培养液的成分、空间、pH、温度等因素的影响。 (2)在理想的环境中，酵母菌种群的增长呈_____；在有限的环境中，酵母菌种群的增长呈_____。 “J”形增长 “S”形增长 2．实验步骤 3．计数方法：_____法。 液体 无菌 均匀 盖玻片边缘 全部沉降到计数室底部 载物台 7 曲线 抽样检测 基于对培养液中酵母菌种群数量变化的原理、实验步骤及计数方法的认识及理解，判断下列表述是否正确。 1．培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”形增长。 (　　) 2．对培养液要进行定量稀释。 (　　) 3．制片时，先将盖玻片放在计数室上，用吸管将培养液滴于盖玻片边缘，让培养液自行渗入，多余培养液用滤纸吸去。 (　　) 4．从试管中吸出培养液进行计数前，需要将试管轻轻振荡几次。 (　　) 提示：1．√　2．√　3．√　4．√ 探究一：实验操作过程分析 某生物兴趣小组在500 mL已煮沸、冷却的、质量分数为5%的葡萄糖溶液中接种一定量的酵母菌，放在适宜的条件下培养，探究酵母菌种群数量的变化。请分析回答下列问题。 1．从试管中吸出培养液进行计数之前，需将试管轻轻振荡几次，试分析其原因。 提示：这是为了使培养液中的酵母菌均匀分布，以保证估算的准确性。 2．滴加培养液后要稍等片刻，待酵母菌全部沉降到计数室底部再计数，请分析原因。 提示：如果酵母菌未能全部沉降到计数室底部，通过显微镜观察时，就可能出现以下现象：要么能看清酵母菌但看不清格线，要么能看清格线但看不清酵母菌。 3．探究本实验需要设置对照实验吗？需要进行重复实验吗？ 提示：酵母菌在不同时间内的数量可以相互对照，不需另设对照实验，但需要进行分组重复实验获取平均值，以保证计数的准确性。 探究二：酵母菌的计数及实验结果分析 1．若一个小方格内酵母菌过多，难以数清，采取的措施是什么？ 提示：当小方格中的酵母菌过多时，可以增大稀释倍数，然后再计数，即摇匀→取样→稀释→计数。 2．如图是一同学用血细胞计数板通过显微镜观 察到的未经稀释的酵母菌培养液的结果图像。 若血细胞计数板如图样式，则正确计数方法选择如图5个中方格计数并求平均值再进行换算。若一个计数室的体积为0.1 mm3，请计算1 mL培养液中含有的酵母菌数量。 提示：6×106个。 3．某一组同学进行了为期7天的实验，每天定时取样一次，并在实验前设计了记录实验数据的表格，如下： 有人认为该表格不能够准确反映酵母菌种群数量的变化，请指出应如何改进。 时间/天 第1天 第2天 第3天 第4天 第5天 第6天 第7天 酵母菌数/ 个·mL-1 提示：每天检测时应多次取样，求平均值。 4．根据实验结果分析，酵母菌的种群数量呈“S”形增长，第6到7天酵母菌种群数量下降，试分析原因(至少写出两点)。 提示：营养物质的消耗、有害代谢产物的积累、pH的降低等。 [深化归纳] 1．血细胞计数板的结构及计数规则 (1)结构：血细胞计数板常用来统计细胞、细菌等的数量。血细胞计数板如图所示： 计数室通常有两种规格： (2)计算公式 ①如果是25中格×16小格的计数板，除了计数其4个对角方位的中格内的酵母菌数外，还需再计数中央的一个中格(共5×16＝80个小格)内的酵母菌，则计算公式为：酵母菌数/mL＝(5个中格内酵母菌数÷80)×400×104×稀释倍数。 ②如果是16中格×25小格的计数板，要计数4个对角方位的中 ... ...