中小学教育资源及组卷应用平台 第十单元化学与健康 学校:_____姓名：_____班级：_____考号：_____ 一、选择题 1．归纳总结是学好化学的重要方法。下列总结错误的是 A．、醋酸、氨基酸都是有机物 B．稀盐酸和稀硫酸在溶液中都能解离出氢离子，都具有酸的通性 C．糖类、油脂、蛋白质都能为人体提供能量 D．增大反应物的浓度可以使化学反应进行得更快 2．化学与健康息息相关，下列说法正确的是 A．常食用“加铁酱油”有助于预防缺铁性贫血 B．烧煤炉时室内放一盆水防止一氧化碳中毒 C．甲醛溶液用于浸泡食品，使其保鲜 D．用霉变的花生做食品 3．下列说法中不正确的是 A．米汤水中滴入碘水显蓝色 B．鸡蛋清中加入饱和硫酸铵溶液，有白色沉淀 C．油脂是有机高分子化合物，难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂 D．新鲜蔬菜、水果中含有丰富的维生素C 4．每年6月26日为“国际禁毒日”，下列物质不属于毒品的是 A．海洛因 B．摇头丸 C．维C银翘片 D．大麻 5．香烟燃烧产生的烟气中含有尼古丁，其化学式为，下列说法正确的是 A．尼古丁分子中含有氮分子 B．尼古丁是有机化合物 C．尼古丁中氢元素的质量分数最大 D．吸烟对青少年没有危害 6．下列习惯不利于学生健康成长的是 A．长期饮用蒸馏水，防止“病从口入” B．均衡摄入糖类、蛋白质、维生素等营养素 C．拒绝吸烟，主动呵护自身健康 D．积极参加“冬季长跑”提高自身素质 7．淀粉肠含有的淀粉的化学式为(C6H10O5)n，下列有关说法不正确的是 A．淀粉属于有机高分子化合物 B．淀粉中碳氢氧元素的质量比为6：10：5 C．区分奶粉和淀粉的方法可以使用碘水 D．淀粉中氢元素的质量分数最小 8．化学与我们的日常生活密切相关。下列观点中，合理的是 A．婴幼儿缺钙可引发骨质软化症 B．为了补充维生素，可大量食用富含维生素的食物 C．消毒杀菌可以用高锰酸钾溶液 D．碘酊可用于除眼睛外的任何伤口 二、填空与简答 9．阅读教材P95表11-1，了解微量元素对人体健康的影响，填写表格。 元素 对人体的作用 摄入量过高、过低对人体健康的影响 富含该元素的食物或用品 铁 是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 缺铁会引起 肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜 氟 能防治 缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑牙和氟骨病 含氟牙膏 碘 是甲状腺激素的重要成分 缺碘会引起 ，幼儿缺碘会影响生产发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大 海产品、加碘盐 10．我市是甘蔗的主产地，甘蔗压榨后的溶液主要成分是C12H22O11。 (1)从元素组成：C12H22O11 分别由 组成； (2)从原子构成：一个C12H22O11 分子由 构成； (3)从物质分类：属于 （填“蛋白质”、 “糖类”或“油脂”）； (4)从性质变化：C12H22O11 进入人体后在多种酶的作用下最终完全氧化分解，为人体提供能量， 请用化学方程式表达这一生理过程： 。 11．交流讨论。 (1)分析运动饮料的营养成分表，找出所含的主要化学元素。 (2)运动员在剧烈运动、大量出汗以后，为什么常会饮用一些含无机盐的运动饮料？ 12．辽阔的海洋蕴藏着丰富的资源。 (1)海洋为我们提供了了丰富的营养食材。鱼虾富含的 是机体生长及修补受损组织的主要原料。 (2)海水通过 的方法可获得淡水，缓解淡水资源匮乏。许多海域的海水都遭受到了不同程度的污染。下列行为会造成海水污染的有 (填序号)。 a．工业“三废”排放 b．生活垃圾倾倒 c．海轮原油泄漏 (3)海水碳储存，可缓解空气中CO2过多的问题。深海能大量储存CO2的主要原因是 。 13．江西的旅游资源非常丰富，其中蕴含着不少化学知识。 (1)“围炉煮茶”是一种源自“火塘烤茶”的休闲方式、点上炭火，架上铁网、煮一壶茶，摆上脐橙、玉米，花生等食材。 ①“围炉煮茶”所用食材，烤后皮呈黑色的原因是食材中含有 元素填元素名称。食用 ... ...
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