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课件网) 舌尖上的大唐 今天让我们梦回大唐，都说民以食为天，来到大唐，首先第一件事当然是请各位郎君和小娘子们先来品尝品尝我们大唐的美食咯。 主食篇：大唐的主食以饼为主，和今天不同哦，大部分主食统称为饼，如汤饼就是今天的面条；蒸饼就是今天的馒头，还是风靡大唐的胡麻饼，这和今天一样，是西域传来的一种吃法。 肉食篇：第一道炙羊肉，就今天的羊肉串，咱们西北少数民族的吃法；第二道羊肚烤鹅(在鹅肚里塞上肉和糯米，放羊肚中烤，烤熟弃羊吃鹅)；第三道水盆羊肉（刘禹锡最爱）；第四道鱼脍（生食鱼片），就是日本的刺身，最早是咱中国的吃法。素食招牌：醋芹（魏征最爱）饭后甜点：樱桃毕罗（源自西域）；酥山（冰激凌）唐朝就有冰激凌了，所以冰激凌也是咱们老祖宗发明的。 胡麻饼唐人最爱（胡食风靡） 蒸饼 （馒头） 汤饼 （面条） 主食篇：饼 肉食篇 炙羊肉（烤羊肉串） 羊肚烤鹅(在鹅肚里塞上肉和糯米，放羊肚中烤，烤熟弃羊吃鹅) 肉食篇 鱼脍（生鱼片） 水盆羊肉 （刘禹锡最爱） 素食招牌 醋芹（魏征最爱） 万国来朝 酥山（冰激凌） 饭后甜点 樱桃毕罗（源自西域） 盛唐气象 过渡：各位郎君、娘子吃饱了吗？吃好了吗？接下来让我们一起来感受下盛唐的气象！盛唐是什么样的呢？ 大唐经济繁荣、民族关系和睦、社会开放包容、对外海纳百川，兼收并蓄，万国来朝。无愧为当时的世界帝国~！那么大唐何以铸就如此盛世？是历史发展的必然，亦或是偶然呢？今天我们就一起带着这个问题走进第二和第三课的学习，今天我们先来学习第二课《唐朝的建立与贞观之治》，大唐何以铸就盛世（上集）。 经济繁荣 民族和睦 社会开放包容 海纳百川，兼收并蓄 万国来朝 统编版七年级下册 第一单元 第二课 唐朝建立 与“贞观之治” 必然还是偶然？探大唐何以铸就盛世（上）： 一、盛世前夜 二、唐政初创 ———唐朝的建立与“贞观之治” 三、承续光辉 ———女皇武则天 目 录 学习目标 1、通过阅读课本和解读史料，梳理唐太宗、武则天的治国措施，知道唐太宗的“贞观之治”。(时空观念、史料实证) 2、感受唐太宗、武则天在其统治期间励精图治、勤政为民的功绩，学会运用唯物史观辩证地评价历史人物，既积极评价个人在社会历史发展进程中的重要性，也认识到历史人物无法超越历史的限制。（唯物史观、历史解释、家国情怀） 一、盛世前夜 通过下列图文材料，思考其与大唐铸就盛世的关系，大唐盛世是必然还是偶然？ 一、盛世前夜 材料：隋唐之所以崛兴，是因为吸收了塞外野蛮精悍（少数民族）之血，注入汉族与中原文化颓废之躯。由此革除颓废，新机重启，扩大恢张，遂能开创空前之世局(大唐盛世)。 ———摘译自陈寅恪《李唐氏族推测之后记》 隋朝建设，唐朝继续使用的国家粮仓之———含嘉仓 隋朝在政治上开创了三省六部制，加强了中央集权；在选官上，开创了科举制。 沟通南北经济的隋朝大运河 大唐得以铸就盛世，是历史发展的必然结果！ 隋朝在同样的历史趋势下，为何却快速走向灭亡，而继隋之后的唐朝却创造出这空前的盛世局面？ 魏晋南北朝时期的北方民族大交融为中华民族的发展注入新活力，进一步丰富了中华民族的物质文化和精神文化，为大唐盛世的到来奠定了基础；隋朝时大运河的开凿，促进了南北经济的交流，加强了南北方的联系，以及政治制度等的开创，为大唐盛世的到来奠定了经济、政治基础。 二、唐政初建 唐朝的建立与“贞观之治” 大唐帝王档案 唐高祖 李渊（566年—635年） 原镇守太原的隋朝官僚，隋末起义中趁机起兵，南下占据关中，隋炀帝被杀后，建立唐朝，是唐朝的开国皇帝，随后消灭了各支起义军和割据势力，平定全国。 李渊和杨广（隋炀帝）是表兄弟，他们的 ... ...
