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课件网) 食 民以食为天 小鬼当家 美 味 纵享 入 场 券 4.中国美食 任务一：字正腔圆报菜名 学会点餐。能借助拼音，声音洪亮，正确流利说出菜单名称，会合理搭配点餐。 大 厨 菜 单 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 bàn bō jiān fǔ qié 烤鸭 kǎo 水煮鱼 zhǔ 葱爆羊肉 bào 小鸡炖蘑菇 mó dùn gū 小米粥 zhōu 蒸 饺 zhēng 炸酱面 zhá 蛋炒饭 dàn jiǎo jiàng 炸 zhá zhà 炸薯条 炸鸡 炸弹 爆炸 凉拌菠菜 bàn bō 香煎豆腐 jiān fǔ 红烧茄子 qié 烤鸭 kǎo 水煮鱼 zhǔ 葱爆羊肉 bào 小鸡炖蘑菇 mó dùn gū 小米粥 zhōu 蒸 饺 zhēng jiǎo 炸酱面 zhá jiàng 蛋炒饭 dàn 中 国 美 食 菜 单 美 味 可 口 荤菜类 凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 素菜类 主食类 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 烤鸭 水煮鱼 炸酱面 蒸饺 蛋炒饭 小米粥 我点了荤菜_____，素菜____和主食_____ 小鬼当家 美 味 纵享 入 场 券 任务二：分门别类选食材 能准确辨认食材，挑出食材并读出名称。 中 国 美 食 菠菜 茄子 蘑菇 葱 鸭 鱼 鸡 羊肉 艹 艹 艹 艹 艹 艹 形旁表意，声旁表音 肉 肉 腐 酱 食材清单 豆腐 酱 菠菜 茄子 蘑菇 葱 鱼 鸡 鸭 羊肉 小鬼当家 美 味 纵享 入 场 券 葱爆羊肉 任务三：煎炸蒸煮学烹饪 读一读菜名，圈一圈烹饪方法。 拌 煎 烧 烤 煮 爆 炖 蒸 炸 炒 熬 书法达人评一评 写字姿势标准 书写正确 书写美观 小鬼当家 美 味 纵享 入 场 券 任务四：大显身手制全席 请根据提示，结合今天所学知识，设计一道创意菜吧！ 小鬼当家 美 味 纵享 入 场 券 中国美食 4.中国美食 蒸饺 红烧茄子 小鸡炖蘑菇 水煮鱼 烤鸭 炸酱面 小米粥 蛋炒饭 凉拌菠菜 葱爆羊肉 香煎豆腐 快速反应读菜名 1.用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。 灶 焰 烫 煲 熏 煦 生字 部首 去部首几画 读音 组词 灶 火 3 zào 灶台 焰 火 8 yàn 火焰 烫 火 6 tàng 烫伤 煲 火 9 bāo 煲汤 熏 灬 10 xūn 熏肉 煦 灬 9 xù 和煦 烧水 烧烤 烤肉 烤鱼 鸭子 鸭毛 公鸡 小鸡 米饭 吃饭 茄子 番茄 鸡蛋 蛋黄 猪肉 肥肉 炒菜 炒肉
