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课件网) 测评卷 阶段质量测评卷(一) (第4单元 第6、7章) （时间：60分钟 满分：100分） 2025年北师大版七年级生物下册★★ 一、选择题:本大题共30小题,每小题2分,共60分。在每小题给出的四个选项中,只有 一项是符合题目要求的。 何伟是滨河中学七年级学生。开学之后他发现,经过一个寒假,有很多同学个子 长高了,自己还在原地踏步。近段时间,他开始关注自己的饮食和体育锻炼。回答 1、2题。 1.学校食堂的主食,以米饭、馒头为主,这些主食中含量最多的营养物质是 ( ) A.脂肪 B.糖类 C.维生素 D.蛋白质 B 【解析】糖类是主要的能源物质,葡萄糖、麦芽糖、淀粉都属于糖类,我们平时所吃的米饭、馒头、甘薯和马铃薯中,含量最多的就是糖类。 2.中午吃的饭菜,不是立即进入消化的主要场所,而是做了短暂的存储。如图为消化 系统组成示意图,其中能暂时贮存食物的器官是 ( ) A.① B.② C.③ D.④ B 【解析】①是肝脏、③是胰腺,都属于消化腺,能分泌胆汁、胰液帮助消化食物,都不能贮存食物,A、C不符合题意。②是胃,是消化道中最膨大的部分,能暂时贮存食物,并能够初步消化蛋白质,B符合题意。④是小肠,是消化食物和吸收营养的主要场所,营养物质在小肠内被彻底消化并被吸收进入血液,D不符合题意。 3.经常以方便面一类的速食食品替代正餐,不符合营养的基本要求。当人缺乏某些 营养成分时,会表现出一些症状。下列针对特定人群的饮食方案中,其中不合理的 是 ( ) A.贫血患者多吃含碘的食物 B.佝偻病患者多喝高钙奶 C.胃肠疾病患者吃易消化的食物 D.伤病员适量补充蛋白质 A 【解析】铁是合成血红蛋白必需的原料,人若缺铁会患贫血症,应该多食用含铁和蛋白质丰富的食物。 4.2023年5月10日,“太空快递小哥”天舟六号货运飞船发射圆满成功。快递中包括约 70千克新鲜水果,将保障中国空间站上航天员的营养需求。下列有关叙述错误的 是( ) A.水果中的维生素C能有效预防坏血病 B.水果中的部分糖类能为人体提供能量 C.水果中的无机盐在小肠内被消化吸收 D.水果中的铁可以成为血红蛋白的成分 C 【解析】本题考查营养物质的作用。新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素,维生素C能有效预防坏血病,A正确。糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量,所以水果中的部分糖类能为人体提供能量,B正确。无机盐是小分子物质,不经过消化就可以直接被吸收,C错误。铁是合成血红蛋白的成分,因此水果中的铁可以成为血红蛋白的成分,D正确。 5.(2024·聊城)学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配,关于营 养物质的说法错误的是 ( ) A.常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿 B.婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病 C.每天摄取含维生素丰富的食物,可以为生命活动补充能量 D.儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物 C 【解析】碘是合成甲状腺激素的主要原料,海带、紫菜含碘丰富,饮食中缺碘易患地方性甲状腺肿,因此常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿,A正确。儿童长期缺乏维生素D和钙时易患佝偻病,B正确;维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需求量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用,C错误。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质。儿童和青少年正处于生长发育的关键时期,每天应多吃一些含蛋白质丰富的食物,D正确。 6.下列实验中,材料用具与使用目的不一致的是 ( ) 选项 实验 材料用具 使用目的 A 探究食物中的营养成分 双缩脲试剂 验证维生素C存在 B 观察鸡小肠的结构 放大镜 观察小肠内表面结构 C 探究馒头在口腔中的变化 碘液 验证淀粉存在 D 观察小鱼尾鳍内血液的流动 湿棉絮 保持小鱼正常呼吸 A 【解析】本题主要考查实验操作中材料的选择。双缩 ... ...
