2025年高考倒计时历史大突破：现代食物的生产、储备与食品安全（含答案）

2025年高考倒计时历史大突破：现代食物的生产、储备与食品安全 一、单选题：本大题共20小题，共20分。 1.党的十八大以来，党中央提出了“确保谷物基本自给、口粮绝对安全”的新粮食安全观，确立了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略。这表明我国政府（ ） A. 确保各族人民的共同富裕 B. 以立法保障粮食安全 C. 确立粮食进出口平衡战略 D. 对粮食安全高度重视 2.1990年，国务院决定建立国家专项储备粮制度。从2000年开始，逐步建立起以中央储备为核心，地方储备为支柱，社会储备为基础，多层次、全社会的储备体系。我国粮食储备制度实施表明 A. 政府科学应对国际政局变换 B. 国家粮食调控能力提高 C. 社会主义市场经济体制建立 D. 粮食安全问题得到解决 3.在20世纪80年代实行贸易自由化政策之前，海地的大米尚能自给自足。1995年，在IMF（国际货币基金组织）的建议下，海地把大米关税从35%削减至3%，目前海地82%的大米依靠进口。在危地马拉等其他拉美国家也或多或少的存在着类似情况。这说明（　　） A. 发达国家控制了世界的粮食贸易 B. 经济全球化趋势进一步加强 C. 自由贸易影响拉美国家粮食安全 D. 关税主权削弱阻碍农业发展 4.列表归纳是学习历史的有效方法。请根据下表信息，拟定一个合适的主题（） 1864年 法国的巴斯德发现食物腐败是由微生物引起的，从而阐明了罐藏的原理，并科学地制定出罐头生产工艺。至此，罐头工业进入到现代世界食品工业当中，并传至世界各地。 1923年 瑞典工程师发明了第一台压缩式电冰箱，由此生产出了家用电冰箱，它主要用于食物保鲜，保鲜食品被人们逐渐越来越多的食用。 1958年 安藤百福结合传统面条和拉面，经过脱水处理，发明了方便面。其后，又逐步推出调料单独包装的方便面，方便面逐渐传播到世界各地 A. 中西饮食文化交流进一步加强 B. 科技进步推动食品种类创新 C. 食品技术创新改变生活方式 D. 工业革命推动食物结构改变 5.第二次世界大战以后，美国确立了“粮食换和平”计划并设立“粮食换和平”办公室。1985年，美国明令禁止粮食援助基金用于实验或育种可行性研究，品种改良或引进以及咨询、出版、会议或培训等可能促进发展中国家出口和美国竞争的农产品的活动。据此可知，“粮食换和平”计划（） A. 解决了受援国饥饿问题 B. 将粮食援助作为政治筹码 C. 坚持以美国利益为优先 D. 对维护世界粮食安全无益 6.在20世纪80年代实行贸易自由化政策之前，海地的大米尚能自给自足。1995年，在IMF（国际货币基金组织）的建议下，海地把大米关税从35%削减至3%，目前海地82%的大米依靠进口。在危地马拉等其他拉美国家也或多或少的存在着类似情况。这说明（） A. 发达国家控制了世界的粮食贸易 B. 经济全球化趋势进一步加强 C. 自由贸易影响拉美国家粮食安全 D. 关税主权削弱阻碍农业发展 7.联合国粮食及农业组织，简称FAO，于1945年成立。当地时间2023年4月24日，为期5天的联合国粮农组织理事会第172届会议在意大利罗马开幕。粮农组织理事会独立主席汉斯 霍格文表示，目前有超过10亿人口处于饥饿状态，是“有史以来最大的饥饿危机”，需要充分关注和更大努力。这说明（　　） A. 城市化与耕地面积相互协调 B. 各国政府以保障粮食安全为首任 C. 国际组织重点关注消除饥饿 D. 食品安全行动计划制定提上日程 8.联合国粮食及农业组织的统计报告显示，近年来粮食产量不断增加，但饥饿问题依然存在。截至2023年，全球面临食物短缺的人数约为7.13亿至7.57亿人。大部分食物短缺人群分布在亚洲，而非洲的食物短缺率最高。对此合理的解释是 A. 国际政治经济秩序影响粮食安全 B. 世界殖民体系制约亚非经济发展 C. 生产力水平限制饥饿问题的解决 D. 消除饥饿应是联 ... ...