10.2 化学元素与人体健康 同步练(学生版+教师版) 2024-2025学年化学鲁教版九年级下册

第二节　化学元素与人体健康 知识点1　人体中的化学元素　 1．科学合理膳食，使人体中各种元素形成“收支平衡”，以保障健康。下列属于人体中常量元素的是( ) A.铁 B．钙 C．锌 D．碘 2．(湖南株洲中考)人体中含量最高的金属元素是( ) A．O B．Fe C．Ca D．Na 3．有关人体的组成元素的说法错误的是( ) A．组成人体自身的元素有50多种 B．人体内的碳、氢、氧、氮四种元素主要以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在 C．人体内含量较多的元素有11种 D．由于微量元素的含量非常少，因此，对人体健康的影响也很小 4．人们每天通过摄取食物不断补充人体所需要的各种元素，但有时也会摄入某些有害的元素，对下列矿物元素进行分类。(填序号) ①钠　②钾　③铁　④镁　⑤汞　⑥碘　⑦铅　⑧硒　⑨锌 (1)人体中的常量元素__ __。 (2)人体中必需的微量元素__ __。 (3)对人体有害的微量元素__ __。 知识点2　元素在人体内的平衡　 5．营养元素与人体健康密切相关。下列有关叙述错误的是( ) A．人体摄入微量元素越多越好 B．老年人缺钙会引起骨质疏松，容易骨折 C．缺碘会导致人的甲状腺肿大 D．人体缺铁会引起贫血 6．下列有关叙述正确的是( ) A．幼儿体重轻，需要钙的量比成年人少得多 B．铁是人体健康所必需的微量元素之一，缺铁会引起生长迟缓 C．锌———人称“智力之花”，缺锌会引起贫血 D．缺碘会导致甲状腺肿大 知识点3　均衡膳食　 7．临近中考，小敏的妈妈为她拟定的食谱为米饭、红烧肉、清蒸鱼、豆腐、牛奶。从营养均衡的角度，应该增加的食物是( ) A．花生米 B．凉拌黄瓜 C．炖排骨 D．炒鸡蛋 8．“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法不正确的是( ) A．我们每天都应摄入一定量的蛋白质 B．过量食用油脂会使人发胖，故应禁止摄入油脂 C．糖类是给人们提供能量的重要物质 D．我们每天应摄入一定量的蔬菜、水果以补充维生素 9．学校食堂提供了下列5种食物： 　　　　 　　 小亮为自己安排的午餐食谱中，较合理的是( ) A．①②③ B．①③⑤ C．①④⑤ D．③④⑤ 10．(山东潍坊寿光市三模)长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失，为预防骨质疏松，可在航天食品中添加( ) A．C12H22O14Ca B．FeC6H6O7 C．KIO3 D．C12H22O14Zn 11．(四川成都青羊区三模)人体中元素的含量如图。下列说法正确的是( ) A．缺硒(Se)会引起贫血 B．人体中含量最多的物质是O2 C.常量非金属元素S与Cl，化学性质相似 D．人体内除氧、碳、氢、氮外，其余元素主要以无机盐形式存在 12．(山东济宁中考)碘是人体必需的微量元素，人体补碘是一个长期生活化的过程。碘盐(加碘食盐)可有效地预防碘缺乏症，另外，也可以通过食用含碘较多的海产品(如海带、海鱼等食物)来补充碘元素。请读识下面文字和下图后回答： 　　 (1)碘盐的成分是__ _ __。 (2)除食用碘盐外，我们还可以食用__ __补充碘元素。 (3)大家知道：单质碘(I2)使淀粉溶液变蓝色。请用实验证明碘盐中的“碘”与单质碘的不同：__ __。 13．(山东济宁邹城市一模)黑木耳是一种营养丰富的食用菌，又是我国传统的保健食品，具有滋补润燥、养血益胃、活血止血、润肺润肠的作用。其中营养成分的含量如图所示。 (1)表中列出的属于人体中必需的微量元素的是__ __(填元素符号)。 (2)常吃黑木耳可有效预防__ __(填字母序号)疾病的发生。 A．甲状腺肿大 B．发育迟缓 C．骨质疏松 D．夜盲症 14．有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧。无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多。如图显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。请分析问题： (1)从图中可以看出：肥胖患者的饮食中__ __和肉类的摄入量较正常 ... ...