第一章 单元检测卷(一)（课件 练习，共2份）苏教版（2019）选择性必修3 生物技术与工程（含解析)

单元检测卷(一) (时间：75分钟　满分：100分)　 一、单项选择题(共14小题，每小题2分，共28分，每小题只有一个选项符合题目要求。) 1.调整培养基的配方和培养方式可有目的地培养某种微生物。下列叙述正确的是(　　) 培养乳酸菌时应液体悬浮振荡培养以保证氧气供应 光照条件下培养蓝细菌时只需提供水和无机盐而不需提供有机物 在以尿素为唯一氮源的培养基上长出菌落的微生物一定能分泌脲酶 硝化细菌和圆褐固氮菌都可在不添加任何氮源的培养基上生长 2.培养基是指供给微生物、植物或动物细胞(或组织)生长繁殖的，由不同物质组合配制而成的营养基质。针对下表中的三组培养基，下列叙述错误的是(　　) 组别 培养基成分 a 蛋白胨、酵母提取物、甘露醇、水 b 葡萄糖、尿素、NaCl、K2HPO4、酚红、琼脂糖 c 矿质元素、蔗糖、维生素、甘氨酸、水、琼脂 a组培养基可用于醋酸菌的扩大培养，该培养过程需用到磁力搅拌器和摇床 b组培养基可用于分离能合成脲酶的微生物，该实验中可用全营养LB固体培养基作对照 c组培养基培养微生物时，甘氨酸和蔗糖可为其提供氮源 上述培养基不仅要为相应的细胞提供营养物质还要为其生存和繁殖提供适宜的环境 3.下列有关微生物培养基制备的叙述，正确的是(　　) 培养基配方中都含有碳源、氮源、水、无机盐及琼脂等成分 在溶化琼脂时，需要控制火力并不断搅拌，以免发生糊底 在微生物的实验室培养中，培养皿可用体积分数为70%的酒精擦拭灭菌 倒平板时需将培养基冷却至室温，再在酒精灯火焰旁倒平板 4.(2024·江苏南京期中)无菌技术是获得纯净微生物培养物的关键。下列相关叙述正确的是(　　) 实验过程中所有器皿、培养基及生物材料均需进行灭菌处理 酒精能使细胞中的蛋白质变性失活，70%的酒精用来灭菌效果最好 试管口、瓶口等易被污染的部位，接种时可通过火焰灼烧来灭菌 不耐高温的牛奶可使用巴氏消毒法，其优点是能够杀死全部微生物，保留牛奶风味 5.(2024·江苏扬州期末)图甲、图乙是用培养基当纸，接种环当笔，以各种形态颜色的细菌和真菌当颜料画出的别具风格的作品。下列说法错误的是(　　) 图甲和图乙均为固体培养基，均采用了平板划线法进行接种 制备培养基时要经过计算→称量→溶化→灭菌→调pH→倒平板等步骤 使用接种环接种时，取菌种前和接种完成后都需将接种环进行灼烧灭菌 培养成型的作品应低温保存，以免菌株疯长影响整体效果 6.(2024·江苏苏州期中)下图为能分解尿素的微生物的获取过程，下列有关叙述错误的是(　　) ①②③的目的是选择能够分解尿素的微生物并且增加该微生物的数量 过程④需在酒精灯火焰旁进行，其中接种环一共需要灼烧6次 通过选择培养得到的不一定都是能够分解尿素的微生物，所以还需做进一步的鉴定 通过④获得纯种微生物后，再利用稀释涂布平板法接种至试管斜面培养基上进行保存 7.如图为分离和纯化能分解甲醛的细菌的部分实验过程，LB培养基能使菌种成倍扩增，下列说法正确的是(　　) 实验前需要对活性污泥进行灭菌处理 ②中LB培养基应以甲醛为唯一碳源 目的菌种的异化作用类型为厌氧型 经⑤处理后，应选择瓶中甲醛浓度最低的一组进一步纯化培养 8.某生物兴趣小组完成了“分离土壤中分解尿素的细菌并进行计数”的实验，具体操作流程如图所示。下列相关叙述错误的是(　　) 纯化培养阶段使用选择培养基，应以尿素为唯一氮源 梯度稀释时可用移液管或微量取液器进行操作 中间试管涂布的3个平板的菌落平均数小于160 由图中数据可知10克土样中的菌株数约为1.6×108个 9.(2024·江苏淮安月考)L－天冬酰胺酶由细菌和真菌合成，可分解天冬酰胺释放出氨，然后与奈斯勒试剂反应呈棕色。为筛选获得L－天冬酰胺酶高产菌株，设计了如下培养基。培养基主要成分有：牛肉膏、蛋白胨、水、 ... ...