第四章 第一节　转基因产品的安全性（课件 学案 练习，共3份）苏教版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

第一节　转基因产品的安全性 课时概念解析　本课时的概念为“说出日常生活中的转基因产品”“探讨转基因技术在应用过程中带来的影响”，这两个概念的建构需要以下基本概念或证据的支持： 1.转基因生物是指利用基因工程技术培育的、能稳定遗传外源基因所决定的性状的生物。 2.转基因食品就是转基因生物本身或其加工产品。 3.转基因食品的安全性和转基因生物的生态安全性引发了激烈争论。 1.日常生活中的转基因产品越来越多 (1)转基因植物产品 (2)转基因动物产品 (3)转基因微生物产品 2.转基因产品与技术的安全问题受到关注 [辨正误] (1)通过转基因技术生产药物只能利用转基因微生物。(　　) (2)转基因抗虫植物能抗病，种植过程中可以不施用农药。(　　) (3)转基因生物可能会破坏生态平衡。(　　) (4)为了维护消费者对转基因产品的知情权和选择权，需对转基因生物产品及其加工品加贴标注，以方便消费者自主选择。(　　) 【学以致用】 1.下列不属于转基因微生物或植物方面的研究成果的是(　　) A.转基因技术已被用来减少啤酒酵母双乙酰的生成，缩短啤酒的发酵周期 B.用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产氨基酸，是目前工业化生产氨基酸的重要途径 C.目前开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗 D.通过转基因技术生产的无子西瓜具有果实大、口感好、营养物质丰富等特点 2.(2023·江苏徐州期中)转基因抗虫棉的安全性问题是社会关注的热点，下列叙述正确的是(　　) A.需要积极推广转基因抗虫棉，这样能够杀死啃食棉花的所有昆虫 B.若保证抗虫基因均来自自然界，则培育出的转基因抗虫棉不会有安全问题 C.转基因抗虫棉周围种植非转基因棉花，可有效降低棉铃虫抗性基因的突变率 D.将目的基因导入棉花体细胞的叶绿体中，可防止花粉传播造成的基因污染 1.(2023·徐州高二期中)下列属于基因工程技术成果的是(　　) A.番茄—马铃薯新物种 B.高产的青霉素菌株 C.含玉米叶绿体的菟丝子细胞 D.能进行生物固氮的酵母菌品种 2.在通过培育转基因作物解决粮食短缺问题的过程，人们必须时刻高度戒备的问题是(　　) A.转基因作物是否具有优良品质 B.转基因作物是否有效地提高产量 C.转基因作物抗逆性范围和强度 D.转基因作物的安全性 3.下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是(　　) A.我国已经对转基因食品和转基因农产品实施了产品标识制度 B.国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 C.开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提 D.目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食品安全性和生态安全性上 4.下列关于基因工程安全性的说法，错误的是 (　　) A.转基因作物的基因可通过花粉扩散到它的近亲植物上，可能出现对农业不利的“超级杂草” B.杂草、害虫从它的近亲获得抗性基因，可能破坏生态系统的稳定性 C.转基因在自然条件下可能发生增殖和扩散，形成基因污染 D.转基因食品转入的新基因产生的是自然界已存在的蛋白质，不会引起人体食物过敏 5.(多选)现在转基因技术已经相当成熟了，前不久美国批准转基因三文鱼进入市场，旨在利用生物技术提升水产产业，不过这种转基因三文鱼目前只能在加拿大和巴拿马饲养。关于转基因技术下列说法正确的是(　　) A.转基因技术的原理是基因重组 B.转基因技术的应用解决了人类史上很多难题，是有利无害的 C.我国对农业转基因生物产品实行了标识制度，以保护消费者的知情权 D.转基因食品比传统食品营养更丰富，因此在不久之后转基因食品会替代传统食品 第一节　转基因产品的安全性 自主梳理 1.(1)转入外源基因　抗病毒　抗虫　(2)外源基因　生长周期短或产仔、产卵多　(3)外源基因　周期短、效果显著、控制性强 2.转基因技术和转基因产品　 ... ...