8.2.1 海水“晒盐”的过程课件 (共24张PPT)2024-2025学年鲁教版（2024）初中化学九年级下册

(课件网) 8.2.1 海水“晒盐”的过程 一、化学观念 理解海水晒盐的原理，认识蒸发结晶是物质结晶的一种方式，形成从化学视角认识物质分离和提纯的观念；了解食盐的来源多样性。二、科学思维 通过分析海水晒盐过程，培养逻辑思维和归纳总结能力。 三、科学态度与责任 了解我国海盐生产历史和产量，增强民族自豪感，激发对化学科学的热爱；认识到化学在资源利用方面的重要作用，树立合理利用自然资源、保护环境的责任意识。 核心素养目标 重点： 1. 海水晒盐的原理和过程（盐田法） 2. 蒸发结晶的概念 难点： 1. 剖析海水晒盐的过程 2. 运用海水晒盐原理和蒸发结晶知识，对井盐、湖盐、池盐的形成原理进行科学分析。 学习重难点 01 海水“晒盐” 1. 海水“晒盐”的方法 （1）主要方法：“盐田法”（也称“太阳能蒸发法”）。 2. “盐田法”晒盐过程 盐田法提取食盐的过程： 先将海水（或海边地下卤水）引入蒸发池，经日晒蒸发水分到一定程度时，再导入结晶池，继续日晒，海水就会成为食盐的饱和溶液，再晒就会逐渐析出食盐来。这时得到的晶体就是我们常见的“粗盐”。剩余的液体称为母液（也称“苦卤”），可从中提取多种化工原料。 2. “盐田法”晒盐过程 盐田分为两部分：蒸发池和结晶池 母液 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 多种化工原料 提取 风吹日晒 日晒 2. “盐田法”晒盐过程 盐田苦卤是以海水、地下卤水等为原料，通过盐田日晒、蒸发浓缩、结晶制取原盐后所剩余的、含有大量无机盐类的水溶液，俗称苦卤。不同地区的苦卤的成分各不相同，例如山东省青岛地区海水苦卤的主要成分是MgCl2、MgSO4、MgBr2、MgCO3和KCl等。 观察思考8-1 常温下，取少许不饱和氯化钠溶液滴在洁净的玻璃片上，用吹风机向玻璃片上的溶液吹热风，观察现象。 蒸发水分。氯化钠溶液水分逐渐减少，开始析出食盐晶体，说明 溶液已经饱和了。 【问题思考】： 1. 上述过程中，氯化钠溶液从不饱和变为饱和的途径是什么？你根据什么现象判断溶液已经变饱和了？ [实验现象]：一段时间后有白色晶体析出 观察思考8-1 【问题思考】： 2. 你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”？为什么？ 气温高、湿度低、风力大、阳光充足、雨量少等自然条件有利于海水“晒盐”。因为这些调价有利于水分的蒸发，形成食盐的饱和溶液。 02 结晶 1. 结晶 （1）定义：固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。 （2）蒸发结晶：经日晒、风吹等，使溶剂不断减少，溶质的质量分数逐渐增大，直至形成饱和溶液，继而析出晶体，这便是蒸发结晶。 具有一定规则几何外形的固体 （3）降温结晶：后续学习。 思考讨论 结晶与溶解有哪些区别？ 溶解和结晶是互为相反的两个过程。当溶液中溶质微粒较少（未饱和）时，溶质便不断溶解；反之，若溶液中的溶质微粒过多，超过了溶解的限量，溶质就会成为晶体而析出。 2. 几种常见晶体 明矾晶体 硫酸铜晶体 冰糖 食盐晶体 硫酸亚铁晶体 3. 盐类物质的形成 盐湖 盐井 盐矿 在气候炎热干燥的地区，由于长期的水分蒸发，往往会形成一些盐井、盐湖和盐池等。 4. 海盐的获取 海盐是人类最早从海洋中获取的盐类物质之一。我国劳动人民在五千年以前就已经能够从海水中提取海盐。我国海盐年产量约3000万吨，居世界第一位。 河北的长芦盐场 山东的莱州湾盐场 5. 海盐的用途 我国的海盐大部分用于工业生产，只有有小部分用于精制食用盐。 多识一点 井盐 湖盐 池盐 在天气炎热干燥的地区，由于长期的水分蒸发，往往会形成一些盐井、盐湖和盐池等。我国的四川、云南常见盐井，山西、青海、新疆和内蒙古等地常见盐池或盐湖。我国劳动人民在古代就会从盐井、盐池和盐湖中汲取盐液，蒸发浓缩，制 ... ...