第一章　重点突破练(一)（课件 练习，共2份）浙科版（2019）选择性必修3 生物技术与工程

(课件网) 重点突破练(一) 第一章 发酵工程 <<< 题组一　微生物的基本培养技术 1.下列有关多次连续平行划线操作的叙述，正确的是 A.使用灭菌的接种环、培养皿，操作过程中不再灭菌 B.打开含菌种的试管后需要将试管口通过火焰，蘸取菌种后需要马上塞 　上棉塞 C.培养皿皿盖打开后将蘸有菌液的接种环迅速伸入平板内，划三至五条 　平行线即可 D.待接种环冷却后再伸入菌液中蘸取一环菌液 √ 对点训练 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 对点训练 平板划线过程中，接种环在每次划线之前和之后均需要灼烧灭菌，A错误； 打开含菌种的试管后需通过酒精灯火焰灭菌，取出菌种后还需通过酒精灯火焰灭菌，再塞上棉塞，B错误； 将蘸有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，盖上皿盖，灼烧接种环，冷却后从第一区域划线末端开始向第二区域内划线。重复上述过程，完成后面区域内划线，注意不要将最后一区域的划线与第一区域的划线相连，C错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 2.下列关于微生物实验中仪器的使用，正确的是 A.在使用涂布器接种时，应将涂布器浸泡在75%的酒精中，接种前将表面 　残留少量酒精的涂布器在酒精灯火焰上灼烧 B.接种后未长出菌落的培养基可以直接丢弃 C.接种环经灼烧灭菌后，可伸到试管内接触培养基达到冷却目的 D.接种微生物后，应及时在培养皿皿盖上做标记 对点训练 √ 接种后未长出菌落的培养基，要经过灭菌处理后才能丢弃，B错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 3.如图是利用平板划线法在培养基上获得微生物单菌落的实验操作，下列叙述错误的是 A.该接种过程一般需灼烧接种环5次 B.划线结束即可看到划线末端出现不连续单菌落 C.如果培养的是尿素分解菌，可加入酚红指示剂鉴定 D.该接种方法常用来纯化微生物但不能准确计数 对点训练 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 对点训练 为了防止杂菌污染，每一次划线之前和划线操作结束 后都需要将接种环灼烧灭菌，图示中共有4个划线区 域，因此该接种过程一般需灼烧接种环5次，A正确； 划线结束后，将培养皿倒置放在一定温度的恒温培养箱中培养一定时间后，可看到划线末端出现不连续单菌落，B错误； 若培养的是尿素分解菌，因该菌合成的脲酶可将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高，酚红指示剂将变红，所以可加入酚红指示剂来鉴定，C正确； 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 对点训练 该接种方法可以分离出单菌落，但不能准确计数培养液中微生物的数量，D正确。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 对点训练 4.黑茶是以肉食为主的中国边疆游牧民族的主要饮品。在一系列微生物的作用下，黑茶会产生一种对人体非常有益的金黄色颗粒“金花”。研究人员对“金花”中的微生物进行了分离和鉴定，过程如图。下列说法不正确的是 A.向“金花”样品中加入蒸馏水制 　成样品悬液 B.可根据菌落特征对菌种进行初步鉴定 C.涂布平板上长出的菌落可通过划线进一步纯化 D.可通过基因组测序对菌种进行准确鉴定 √ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 对点训练 应该向“金花”样品中加入无菌水制成样品悬液，而不能加入蒸馏水，A错误。 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 选项 筛选出不需要亮氨酸的菌株 筛选出抗链霉素的菌株 筛选出不需要亮氨酸且抗链霉素的菌株 A L＋　S＋ L－　S－ L＋　S－ B L－　S－ L＋　S＋ L－　S＋ C L－　S＋ L＋　S＋ L－　S－ D L＋　S－ L－　S－ L＋　S＋ 题组二　微生物的分离和计数 5.某种细菌菌株需要亮氨酸才能生长，但此菌株对链霉素敏感。实验者用诱变剂处理此菌株 ... ...